Људи обично мисле да је вегетаријанска храна укусна. Такође имају тенденцију да мисле да је калорија уобичајено ниска. Па, ни ово није истина. Вегетаријанци такође морају повремено да губе килограме. Ево 3 укусна и нискокалорична вегетаријанска рецепта за мршављење. Одговарају и месождерима и свеједима!
1. Пуњене тиквице
Тиквице су врло укусно и веома здраво поврће. Могу се припремити на бројне начине, али лично волим овај одређени рецепт. Пробајте вегетаријанске пуњене тиквице.
Састојци за четири особе: 2 велике тиквице, 1 велики лук, 2 шаргарепе, 1 корен целера, 1 кромпир, 50гр риже, першинов лист, уље, сол и бибер.
Припрема: Тиквице оперите, осушите, хоризонтално преполовите и издубите пулпу. Сјецкани лук, самљети шаргарепу, целер и кромпир. Насјецкајте кашу тиквице и лишће першуна. Загрејати таву са 1 кашиком уља и пржити лук заједно са шаргарепом, целером и кромпиром. Додајте кашу тиквице и листове першуна и налијте 1 шољу воде. Кухајте неколико минута; додајте пиринач, со и бибер. Пиринач не мора бити потпуно куван, он ће се пећи у рерни.
Сваку љуску тиквица напуните једнаком количином надјева и пеците у рерни до златно смеђе боје на врху. Послужите уз салату од свежег купуса и бели сир са мало масноће.
2. Каша од белог пасуља
изворОво је једно од најбољих вегетаријанских јела које сам икад пробао. Потпуно сам се заљубио у ову тепсију након што сам је пробао први пут, а ви ћете такође. Да бисте га направили, потребно вам је: 500гр сухог белог пасуља, 3 зрна паприке - 1 жута, 1 црвена, 1 зелена, 2 листа, 3 велика парадајза, уље, сол и бибер.
Пасуљ ставите у лонац и прелијте водом. Закухајте, проциједите, улијте свјежу воду и кувајте док не завршите. Пазите да га не прекувате, различитим врстама белог пасуља је потребно различито време да се ураде. Лук нарежите и пирјајте на жлици уља док не омекша.
Узмите посуду са рерном и ставите порилук на дно. Додајте со и бибер и додајте процијеђени пасуљ. Нарежите кришке парадајза и тракице паприке преко пасуља. Прелијте мало воде у којој је пасуљ куван и ставите пећи у рерну на 175Ц око пола сата или док течност не испари.
Послужите топло уз свјежу салату и јогурт.
3. Бургери од шпината
Овај вегетаријански рецепт може вам заиста помоћи у губитку килограма. То је мало калорија, а шпинат је познат као сјајна забава када је у питању дијета и губитак килограма. Поред тога, супер је здраво и појачава ваш имуни систем.
За прављење хамбургера од шпината требат ће вам: ½ кг шпината, 250гр риже, 100гр мрвицу, листови першуна, уље, сол и папар.
Шпинат бланширајте у сланој води, оциједите га и оставите да се охлади. Исеците га на мање комаде. Скувајте пиринач, проциједите га и помешајте са шпинатом. Додајте сецкани першунов лист и половину хлебних мрвица. Ако је и даље превише кашасто, додајте још хлебних мрвица или брашна. Сваки хамбургер премажите хлебим мрвицама и пржите у врућем уљу. Послужите уз кисели сос од киселе павлаке, лимуновог сока и насјецканог босиљка и тимијана.
Свидеће вам се ови укусни рецепти. Осим тога, помоћи ће вам на путу ка мршављењу. Додатни савет: пијте пуно воде и вежбајте, нема губитка тежине само променом исхране.
