Потребне су вам неке идеје да направите неке не баш грешне торте? Ево 3 воћне сластице које су заиста укусне, али штите ваш струк….
Ја само волим пролеће! Цвијеће процвјетало, птичје пјеге поздрављају вас сваки дан, зелено лишће пуца у ватру како би прихватило дивне сунчеве зраке…
Тада почињем размишљати о излетиштима ... или поподневним чајевима на балкону.
Осим уобичајених предмета за пикник попут сендвича и салата ... Да ли сте размишљали да их упарите са укусним колачима? Да ли сте такође размишљали да осигурате да ове торте буду отпорније на сунце? тј. неће свугде оставити неуредну крему
И, како су неке од нас девојака свесније свог струка откако се ближи сезона бикинија, зашто се такође не бисмо уверили да су ове торте љубазне нашем струку?
Ако ме до сада знате, увијек вјерујем да јести добро не значи да се држите подаље од посластица. Будући да сам у неке битне тачке (или тачније, много размишљања) убацио горе важне тачке, желео бих да поделим са вама своје здраве идеје за колаче отпорне на сунце!
# 1 Фруити анд Нутти Бровниес
ИзворВелики сам љубитељ шљиве. Без обзира да ли су свеже, сунчано сушене или помешане са јогуртом, ово високо хранљиво и богато воћем витамином К одличан је састојак за мешање у колаче! Ево омиљеног рецепта за бровние за који гарантујем да ће вас освојити!
Састојци (служи 12):
- мала коцка растопљеног путера (за мазање)
- 60 г незаслађених камења, сјецканих (или сухих марелица ако не можете пронаћи датуље)
- 60г сувих шљива, сецкани
- 8 кашика незаслађеног јабучног сока
- 4 средње јаја, претучена,
- 250 г тамног шећера од мусковаде (или тамно смеђег шећера, мада ће то променити укус)
- 5 ТС чоколадног праха за пиће (незаслађен) + додатак за прашење
- 2 ТС какао праха
- 175г обичног брашна
- 60 г ораха, грубо сецкани
- 60г чоколадног чипса
Кораци:
- Загрејати пећницу на 180 ° Ц.
- Велики квадратни лим за печење намажите и обложите папиром за печење.
- У малу посуду додајте сецкане датуље, суве шљиве и јабуков сок и ставите да прокуха. Једном када састојци почну да кључају, прекријте тепсију, искључите топлоту и оставите да се крчка 10 минута уз повремено мешање.
- Након 10 минута, енергично промешајте да се претвори у глатку кашу и оставите да се охлади.
- Након што се охлади, додајте ову кашу у велику посуду за мешање, а затим помешајте умућена јаја и шећер.
- Просијте чоколаду у праху, какао прах и брашно. Умутите све састојке заједно да се равномерно мешају.
- Затим пресавијте у чоколадни чипс и орахе.
- Кашику излијте у тепсију и по глави изравнајте.
- Пеците га 35-45 минута или док га не тестирате са скелом који је уметнут у средину и не изађе чист!
- Оставите га да се охлади на сталак пре него што исечете колач у решетке величине залогаја.
Савет: За бољи укус, овај колач испеците дан пре јела. Обавезно је чувајте у херметички затвореној посуди да се спречи испаравање влаге. Такође, идеја о контејнеру је савршена у томе што вам омогућава да га понесете са собом на пикник, а да га не морате поново пакирати!
# 2 Торта од лимуна
Овај рецепт је импровизован из рецепта за лимунску штруцу из ББЦ Фоод-а, а мој муж је волео резултат! (Морао сам да га спречим да превише једе.) Можете га направити у лепу пуну торту или их можете испећи у колачима за сервирање без проблема.
Састојци:
- 5 средњих јаја
- 250г шећера из кврга
- 150мл двоструке креме
- корица лимуна од 2 органска лимуна (како би се осигурало да лимунова кожа нема хемикалије)
- 2 ½ ТС тамног рума
- прстохват соли
- 95г растопљеног путера
- 250г обичног брашна
- 1 ½ кашике прашка за пециво
Кораци:
- Загрејати рерну на 180ºЦ.
- Ако ово печете у колач, само мало намажите округли лим за торту и поравнајте га папиром за печење. Мазање није потребно ако га правите у колаче.
- У велику посуду за мешање додајте јаја, шећер, павлаку, лимунову корицу, рум, со и маслац, па све заједно добро умутите.
- Брашно и прашак за пециво полако просијте у посуду за мешање, док миксер још увек меша на малој брзини. Умутите састојке у глатко тесто.
- Сипајте тесто у држаче за колаче / колаче.
- Пеците торту 50-60 минута (или 30-45 минута са колачима, јер им треба мање времена за печење).
- Након што је печен, извадите торту из лименке за торту и оставите да се охлади.
Савет 1: Овај колач има бољи укус након што га оставите преко ноћи.
Савет 2: Да бисте надопунили торту, можда бисте требали испробати овај рецепт за глазуру који сам ја измислио. Ово је требало да искористимо сок од лимуна који смо користили за слаткоћу. А идеја је настала из омиљеног локалног пића, чаја од лимуна са медом, које сам волео док сам био у Малезији.
Ево како да направите глазуру:
Састојци:
- лимунов сок од два органска лимуна
- 5-8 ТС меда
Кораци:
- Оба састојка помешајте у мањој посуди / посуди.
- Обуците је на врху торте пре јела да бисте избегли лепљив неред, посебно када пикнете са овом тортом! ИЛИ ако сте направили торту у колаче, слободно истопите глазуру на врху торте док је торта још топла!
# 3 Чоколадна торта од банане
ИзворОво је омиљени рецепт који сам добио од Јоиофбакинг.цом.То је стварно лако и не треба миксер. Колач чини и фину храну за доручак!
Састојци:
- 175г рицинусовог шећера
- 250г обичног брашна, просијаног
- 80 г какаа у праху, просијано
- 2 кашике прашка за пециво
- 2 кашике соде бикарбоне
- 2 прста соли
- 3 средња јаја
- 2 зреле банане нормалне величине, пире
- 240 мл топле воде
- 120 мл млека
- 100 мл уља за кухање (без укуса)
Кораци:
- Загрејати рерну на 180ºЦ.
- Лагано намастите квадратну тепсију од 25,5 цм и обложите је папиром за печење.
- У великој посуди помешајте заједно шећер, брашно, какао прах, прашак за пециво, соду бикарбону и со. Затим га оставите на страну.
- У другој великој чинији разбијте јаје.
- Затим додајте измућену банану, топлу воду, млеко и уље за кување и умутите заједно са тученим јајетом.
- На средини направите рупу својих сувих састојака и сипајте влажне састојке.
- Лагано измешајте састојке заједно. Пазите да се сви суви састојци добро измешају.
- Тијесто ће бити течније од нормалног, али не брините због тога.
- Једноставно сипајте тесто у теглу за печење и пеците 45-55 минута или док тест са набора не изађе чист.
Савет: Овај укус торте је заиста добар уз кафу!
Јесте ли сада узбуђени тортама за ваше будуће излетишта? Испробајте их и ваши гости на пикнику ће вам се свидети због њих!
Насловна фотографија: ввв.баббле.цом
