Немамо увек времена за облачење, припремање сјајне вечере и прављење посебно софистициране торте за послуживање наших гостију. Али не брини! Само одвојите време, опустите се и учините се прелепим пре него што почне вечер - ионако ћете припремити укусан десерт. Погледајте ове четири брзе и једноставне десерте за сваку прилику који ће очарати све.
1. Јабуке са шљокицама са сладоледом
Састојци:
- 4 јабуке средње величине
- ¼ шоља тамног рума
- 1 кашика млевеног ђумбира
- 8 кашика сецканих ораха
- 16 кашика сладоледа од ванилије
Загрејати рерну на 350Ф (180Ц). Јабуке оперите и огулите. Извадите стабљике и исеците их на половине, а затим ситном кашиком извадите семенке и влакнасте љуспице. Покријте посуду за печење пергамент папиром да се спречи лепљење и ставите јабуке унутра. Пеците их непокривене 30 минута, или док не омекшају.
Помешајте рум са ђумбиром и прелијте врућим, печеним јабукама. 5 минута пре послуживања ставите 4 кашике сладоледа од ваниле на врх сваке јабуке и украсите сецканим орасима.
2. Крушке у винском умаку
Састојци:
- 4 крушке средње величине
- 1 шоља слатког црвеног вина
- 1 шоља воде
- 1/3 шоље шећера
- 3-палчни штапић цимета
- 1 1/2 кашике свеже исцеђеног лимуновог сока
- 5 целих клинчића
- 8 кашика сецканих орашастих плодова
Загрејати рерну на 350Ф (180Ц). Крушке оперите, извадите стабљике и преполовите их на пола. Извадите семенке и влакнасте љуспице које их окружују. Посуду за печење обложите пергаментним папиром и унутра ставите крушке. Пеците 15 минута док крушке не постану мекане, али не кашаве или ломљене.
У међувремену у малу тепсију ставите вино, воду, шећер, лимунов сок, штапиће цимета и клинчиће. Загријте на јакој ватри и наставите да пече док се не смањи на пола. Извадите зачине и течност прелијте преко врућих крушака. Украсите сецканим орасима. У хладњаку чувајте 3 сата, а једном с дна тепсије пошкропите крушке винском течношћу. Пре сервирања додајте још сецканог ораха на врх сваке крушке.
3. Комадићи банане и наранџе са чоколадном глазурам
Састојци:
- 2 банане
- 2 поморанџе
- Незаслађена чоколада, 5,3 грама
- 6 кашика путера
- ½ шоље шећера у праху
- 1 кашика ванилије
- 2 ½ кашике топле воде
- 2 кашике кукурузног сирупа
- 5 кашика ситно сецканих ораха
Огулите банане и поморанџе. Банане нарежите на хоризонталне комаде величине 1/3 инча. Нарежите наранџе на пола и исеците их на танке полумјесеце.
Припремите чоколадну глазуру. Ставите чоколаду, путер и кукурузни сируп у малу посуду и загрејте на врло јакој ватри док се не отопи. Уклоните са ватре и додајте шећер и ванилију. Добро промијешајте, лагано додавајући воду док глазура не постане кремаста. Умочите кришке банане и поморанџе у чоколадну глазуру и ставите их на тањир обложен пергаментним папиром. Оставите да се чоколадна глазура охлади и стврдне. На плочи сложите кришке воћа, ставите у фрижидер 30 минута и послужите!
4. Тргови сладоледа са преливом од карамеле и ораха од граноле
Састојци:
- 2 шоље сладоледа од ванилије
- 2 шоље чоколадног сладоледа
- 2 шоље граноле
- 2 шоље сецканих ораха
- 1/3 шоље прелива од сладоледа од карамеле
Чоколаду и сладолед од ванилије оставите на собној температури око сат времена или док не постану мекани и напола се отопе. Помијешајте гранолу и орахе и 1 шољу те смјесе поспите по дну тепсије, а затим равномјерно намажите карамелни прелив. Поспите чоколадним сладоледом и замрзните на 10 минута. Извадите и сада на врх чоколаде распоредите сладолед од ванилије. Поспите преосталим орасима и гранолом и поново замрзните. Послужите с преливом од карамеле.
