Ацаи (изговара се ах-уздах-ее) бобица је мало љубичасто воће које подсећа на црно грожђе. Потјече из палме ацаи, која расте у земљама Централне и Јужне Америке, углавном у амазонској прашуми.
Ово пулпусто и сочно сићушно воће напуњено је антиоксидансима и драгоценим хранљивим материјама, које нашем телу требају за правилно функционисање и одржавање доброг здравља. У ствари, ацаи бобица се сматра једном од природних суперхрана због свог изузетног хемијског састава.
Здравствене предности Ацаи бобица су бројне и готово је немогуће све их именовати на једном месту. Међутим, доле наведени су неки од најзначајнијих.
1. Антиоксидантна својства Ацаи Берри
Већина здравствених користи ацаи бобица је повезана са високим удјелом антиоксиданата.
Ацаи бобица је изузетно богата антиоксидацијским једињењима познатим као антоцијанини и полифенолни флавоноиди.
Антоцијанини су одговорни за љубичасту боју бобица Ацаи и имају невероватне антиоксидативне моћи, корисне у борби против кардиоваскуларних болести и карцинома. Раде заједно са антиоксидативним флавоноидима како би неутрализовали слободне радикале и заштитили наше тело од бројних болести и прераног старења.
Горе наведени антиоксиданти могу помоћи нашем телу да се реши опасних токсина, попут пестицида, фунгицида, тешких метала, хлороформа, индустријских загађивача и других хемијских супстанци, који су неки од главних узрока многих поремећаја и болести у људском телу.
У ствари, нека истраживања показују да ацаи бобице имају много већи антиоксидативни капацитет од брусница, малина, купина, јагода или боровница.
Јело пуно ацаи бобица може, дакле, ојачати имуни систем, заштитити од оштећења слободних радикала, спречити прерано старење и задржати многе болести!
2. холестерол и здравље срца
Ацаи бобица је богата олеинском (омега-9) и линолном (омега-6) киселином.
И антоцијанини и омега-6 и омега-9 масне киселине показали су способност да снижавају ЛДЛ (лош ниво холестерола) и повећају ХДЛ (добар ниво холестерола).
Висок садржај прехрамбених влакана које се налазе у ацаи бобицама такође је од помоћи за смањење нивоа холестерола, јер помаже елиминацији холестерола, масти и токсина из организма.
Ацаи бобица је такође врло добар извор биљних стерола, који заједно са омега-6 и омега-9 масним киселинама делују на спречавању срчаних болести, смањујући ризик од стварања угрушка и побољшавајући циркулацију крви.
3. Дигестивни систем
Будући да је изузетно богата дијеталним влакнима, ацаи бобица може помоћи у одржавању здравог пробавног система.
Ацаи бобице могу да помогну варењу хране и омогуће правилно уклањање отпадних производа из дебелог црева. Они могу помоћи у спречавању синдрома иритабилног црева и хемороида и ублажавању опстипације.
4. Имуни систем и превенција рака
Још једна велика здравствена корист ацаи бобица лежи у њиховој способности да ојачају имуни систем. Антиоксиданти који се налазе у овом сићушном воћу имају способност борбе против слободних радикала и одбране нашег тела од вируса, бактерија и паразита и тако спречавају многе болести и инфекције. Све то помаже имунолошком систему да остане јак и да боље функционише.
Ацаи бобице су такође веома богате витамином Ц и елалагинском киселином, који делују синергијски са антиоксидансима антоцијанином и полифенолима бобица Ацаи у борби против рака. Сва ова једињења имају способност да смање пролиферацију ћелија рака и подстакну смрт туморских ћелија.
5. Процес старења и нега коже
Редовна конзумација ацаи бобица такође може помоћи у борби против прераног старења у организму.
У ствари, тако богати антиоксидансима, ацаи бобице могу успорити процес старења и смањити ћелијска оксидациона оштећења узрокована различитим унутрашњим и спољашњим штетним факторима, попут УВ зрака, хемијских загађивача, адитива у храни, цигаретног дима и тако даље.
Другим речима, ацаи бобице имају способност да минимизирају штету изазвану оксидативним стресом, која је проузрокована нападима слободних радикала.
У ствари, уље ацаи бобице се налази у многим важним кремама и лосионима за лице и тело против старења. Умањује појаву бора и прогиба, а кожи даје здравији и младалачки сјај.
6. Моћна активност
Студије су показале да ацаи бобице имају ефекте појачавања мозга, опет због својих антиоксидативних једињења, као што су антоцијанини и полифеноли. Ова једињења делују у тандему како би заштитила мождане ћелије од оштећења и успорила когнитивни пад везан за године.
Конзумирање ацаи бобица такође може помоћи побољшању памћења и концентрације и подстиче добар сан.
7. Повећана енергија и издржљивост
Захваљујући високом садржају вредних хранљивих састојака и антиоксиданата, ацаи бобице такође имају могућност повећања нивоа енергије и издржљивости.
Помажу тијелу да се ријеши токсина, смањујући на тај начин умор, летаргију и апатију.
Такође су богати угљеним хидратима, протеинима и здравим мастима који помажу у одржавању високог нивоа енергије истовремено побољшавајући укупни учинак у свакодневном животу.
Ацаи бобице, урођеници такође називају „амазонска прашума Виагра“, јер се верује да повећава либидо и појачава сексуални нагон. Разлог за то вероватно лежи у повећаном нивоу издржљивости, који убрзавају циркулацију крви и повећавају проток енергије.
Зар вам није занимљиво пробати ове невероватне и укусне плодове? Јавите нам у одељку за коментаре испод. Волели бисмо да чујемо шта ви мислите о њима!
