7 скривених начина да се поврће учини атрактивнијим

7 скривених начина да се поврће учини атрактивнијим
Знате да би требало да једете више поврћа за боље здравље, али шта треба да радите ако нисте фанатик поврћа? Како осигурати да добијете својих пет порција дневно кад је само једна мисица мркве довољна да подигнете нос?

Нема сумње да је јело разног поврћа изузетно добро за вас.

Броколи и шаргарепа су високи у витамину А који је добар за вашу кожу и очи, док окра, кромпир и спанаћ пакују у пуно витамина Ц који јача ваш имуни систем и помаже вам да одржавате здраво срце.

Али, шта се догађа када нисте луди за јелом ове здраве врсте хране? Како осигурати да их унесете у исхрану, а да притом не проведете оброке покушавајући да их натерате по грлу као што то дете ради када је суочено са тањиром лиснатог зеленила?


1. Премажите их са мало маслиновог уља

изворизвор

Ако вам се обичне, сирове поврће мало превише досадне по вашем укусу, време је да им додате мало више укуса и мириса бацајући их у таву са мало маслиновог уља (што је такође добро за ваше срце).

Насјецкајте их или на коцкице па их додајте на загрејано уље минут-два само да им додате мало укуса. Такође можете истовремено да скухате неколико различитих поврћа, тако да имате шарени бутик јестивих чуда.

Кад их извадите из таве, поспите додатак морске соли или лимунске паприке по њима. Имаће укусан укус који ће вас натјерати да се враћате још.


2. Бланширајте их

Понекад укус поврћа може бити мало јак. Брокула је једна од њих по томе што све може да пробате сатима ако баци цвет или две у уста када је сирова. Међутим, можете смањити њихов укус ако их бланширате.

Пирјајте поврће по вашем избору 30-60 секунди, а затим их ставите у хладну воду. Ово ће смањити њихов надмоћни укус и учиниће их пријатнијим за јело.

3. Створите здрав потоп

изворизвор

Неће вам се чинити добро здравље ако је једини начин на који ћете јести поврће јесте када су намирисане високим удјелом масти и калорија. Та врста поражава сврху, зар не?


Па, то не значи да морате да идете без мириса и поједете поврће у сировом стању. То само значи да ћете можда требати тренутак да направите свој сопствени дип који неће уништити ваше здраве напоре.

Хуммус је одличан за поврће јер је здрав и садржи мноштво укуса који ће одговарати већини укуса. Можете узети и немасни грчки јогурт и мешати у неким италијанским зачинима за потоп који ће вас натјерати да се вратите још.

4. Додајте их у своје главно јело

изворизвор

Нико не каже да се поврће добро за ваше тело мора служити као прилог. У ствари, нека од најбољих главних јела садрже поврће управо у њима.

Уосталом, можда ће вам бити лакше јести поврће ако је оно затворено у храни коју заправо волите. Неки примери комплетних оброка у једном укључују овчји колач, тепсије и пите. Не бојте се експериментирати у кухињи и правити креативна (и укусна) јела.

5. Сок их

изворизвор

Ако вам се једноставно не чини идеја за јести ваше поврће, јесте ли икада размишљали о томе да их пијете?

Са свим апаратима за сокове који су данас на тржишту, није превише тешко пронаћи ону из свог ценовног ранга која ће вам омогућити да добијете своју дневну квоту за свеже производе без потребе да смислите нове начине како да их послужите на сваком оброк.

Једна од сјајних ствари код сокова је да имате безброј могућности рецепата за стварање укуса који више волите. Такође можете мешати са неким воћем да бисте пићу додали мало додатног храњивог састојка са мало природне слаткоће.

6. Пробајте нешто ново

Ако сада не волите шаргарепу и целер, велике су шансе да их нећете расти. Дакле, учинићете се потпуно несрећним само покушавајући да их гушите из дана у дан у име здравља. Међутим, ваше могућности превазилазе само ове две уобичајене дијеталне хране.

Да бисте били мотивисани и инспирисани да једете поврће са витамином, експериментишите са новим онима које никад нисте пробали. Проведите неко време у делу са свежим производима вашег супермаркета и покушајте да пронађете поврће које вас заинтригира које никада раније нисте ни припремали ни припремали.

На пример, да ли сте икада јели бок цхои или цвеклу? Шта кажете на радич из целера или дакона? Јицама, рапини или спирулина (морске алге)? Не? Па, онда размислите о свим опцијама здраве исхране у тијелу које вам недостају.

Нека има смисла испробати нешто ново уз сваку посету продавници. Време је да проширите своје видике поврћа!

7. Држите отворен ум

Ако кренете у идеју да постанете редовни јести поврће са мржњом и презиром, наравно да нећете уживати у себи. Већ сте уверили свој ум у супротном и цео процес учините оним који ствара лоша осећања и негативне емоције.

Уместо да се фокусирате на чињеницу да радије једете парче чоколадне торте (или било које друге омиљене сластице), дајте шансу поврћу.Заправо обратите пажњу на њихов укус и текстуру. Можда чак откријете да вам се свиђа један или два од њих. Знам. Можда је тешко поверовати, али све је могуће.

Поврће није непријатељ. Они ће вам помоћи да живите дуг и здрав живот. Пронађите начине како да их учините редовним дијелом ваше прехране и примјетите ћете користи ускоро.

John Lennon and Paul McCartney on the Beatles' Success, Their Influence, Becoming Rich, and Politics (Јун 2021)


Ознаке: поврће

Повезани Чланци