Већина људи мрзи броколи. Готово да нема детета које му се допада, а и мушкарци га прилично одбијају. Међутим, неке жене сматрају ово поврће прихватљивим. Ако сте један од њих, ево како користити броколи за мршављење.
Брокула долази из породице купуса, а људима је позната још од 6. века пре нове ере. Од Римског царства се сматра да је Италијан врло драгоцени састојак. Европљани су први пут сазнали за броколи средином 1700-их, када је први пут доведен у Енглеску, док су САД италијански имигранти увели брокуле и она је постала широко позната и прихваћена 1920-их.
Брокула, као и све друго поврће из породице купуса, препуно је витамина Ц. У ствари, само једна шоља брокуле садржи вам 104гр витамина Ц. Такође је веома богата дијеталним влакнима, селеном и другим хранљивим материјама који су означени као потенцијалне против рака. Доказано је да броколи смањује ризик од развоја срчаних болести као и рака простате.
Брокула је најбоља ако се једе свежа, јер ће све хранљиве материје остати унутра. Међутим, ако га морате припремити некако, избегавајте кључање, јер он у великој мери смањује хранљиве састојке. Радије бирајте, кухајте на пари, микроталасним или чак промешајте пржење, јер ти методи чувају витамине и друга једињења у поврћу. Ако кувате, као што то налаже план исхране, избегавајте то дуже од 5 минута. Заправо је најбоље да се броколи броши у кључалој води само неколико секунди.
Овај план исхране требало би да траје 10 дана. У том периоду можете изгубити до 6 килограма, а главни састојак су, наравно, броколи. Међутим, немојте започети ову дијету без да се претходно консултујете са лекаром.
Дијета се заснива на једном менију током два дана. Дакле, имат ћете укупно 5 различитих менија за доручак, ручак и вечеру - сваки се примјењује два дана заредом. Када су у питању пића, дозвољена је вода и незаслађена кафа и чај. Вежбање је, наравно, топло препоручљиво. Ево како изгледа план прехране за броколи од десет дана
1. и 2. дан
Доручак:
- 200гр куваног броколија са прстохватом соли
- 50гр хлеба од пуног пшенице
- 1 шоља незаслађеног црног чаја
Ручак:
- 250мл мало сољене пилеће супе
- 150гр куване пилетине
- 100гр куваног броколија
Вечера:
- 250гр куваног броколија са прстохватом соли
- 1 шоља незаслађеног црног чаја
3. и 4. дан
Доручак:
- 200гр брокуле пржене на маслиновом уљу са 1 паприком и белим луком (пирјајте 20 минута)
Ручак:
- 50гр рибе туне са 150гр брокуле пирјане на маслиновом уљу, са 1 средњим луком и 2 средња парадајза (поврће пирјајте 20-25 минута и једете с туном)
Вечера:
- исто као доручак
Дани 5 и 6
Доручак:
- 100гр куване несто говедине
- салата од 100гр куханог броколија и 2 кашике киселог млека с мало масти
Ручак:
- 200гр броколија скуваног у сланој води
- 1 кришка хлеба од целог пшенице
Вечера:
- 150гр куване несто говедине, мало сољене
- 1 шоља киселог млека с мало масти
Дани 7 и 8
Доручак:
- 100гр куваног броколија
- 2 кувана јаја
- 1 шоља незаслађеног црног чаја
Ручак:
- 250мл мало сољене пилеће супе
- 150гр куване пилетине
- 100гр куваног броколија
Вечера:
- 250гр куваног броколија са прстохватом соли
- 1 шоља црног заслађеног чаја
Дани 9 и 10
Доручак:
- 100гр куваног, сланог броколија
- 2 куване шаргарепе
Ручак:
- 100гр куваног, сланог броколија
- 100гр куване рибе по вашем избору
- 1 кришка хлеба од целог пшенице
Вечера:
- 200гр куваног броколија са прстохватом соли
- 1 кромпир, куван у љусци
Додатни савети
Ок, морам да поновим - ОВО ЈЕ ДИЈЕТСКИ ПЛАН и као таква можда и није најбоља дегустација на свету. Али верујте ми, то даје резултате. Међутим, ако вам се чини да оброци нису баш привлачни, можете покушати да у свој дневни план прехране уврстите више брокуле. Ако останете дисциплиновани и смањите укупну количину хране коју једете, броколи ће вам само помоћи да изгубите килограме и детоксише тело.
Особно мрзим кувани броколи, па бих вам предложио да замијените кувани броколи у прехрани са свјежим. Чак и ако мислите да не волите броколи, не судите док га нисте пробали свеж - он заиста има укус пуно бољи од куваног. Моје најдраже свеже броколи све време је салата - свежи броколи, свежа цветача, купус и ротквице. Зачините са само прстохватом соли и мало сирћета и имаћете савршено укусно, а опет нискокалорично јело.
Реч нутриционисте
Нутриционисти имају аргументе, уз предности и недостатке, у вези са овим планом исхране. Највећи проблем је што ћете једноставно појести превише брокуле. Сви шале на страну, то је пуно влакана која могу изазвати гасове, мучнину и пролив. Такође може довести до лоше апсорпције одређених минерала, попут гвожђа и цинка.
Међутим, ова дијета има своје предности, а највећи би био то што је ово савршен план детокс дијете. Брокула се посебно препоручује пушачима због чишћења њиховог организма од никотина и других токсина који потичу из цигарета.Брокула је такође и најбољи природни извор фолне киселине који је веома важан за жене, посебно током трудноће.
Ако сте испробали овај план исхране, слободно поделите своје искуство са нама. Запамтите, ниједна дијета није магична - требате вежбати и водити здрав живот ако желите дугорочне резултате.
