Самантха Лее је малезијска мајка две младе ћерке која има преко пола милиона пратилаца на Инстаграму. Питате се зашто? Јер она ствара најневероватније, забавне и чељусти одбацујући креације здраве хране.
Самантха је мајка и уметница која ствара храну за своје две прелепе ћерке. Од ове године, страст Саманте постала је њена каријера, што јој је пружало сјајне могућности за рад са врхунским агенцијама и брендовима. Она је такође велика храна која би волела једног дана да дође у Америку!
ИК: Када и како је започела ваша страст према стварању умјетничке хране?
Самантха: Када сам створио породицу, схватио сам да је кување за моју породицу код куће боље него јело вани, јер сам могао да контролишем састојке и подесим укусе према укусу моје породице. Поред тога, хтео сам да потакнем своје ћерке да се хране здраво и независно, тако да сам почео да правим Фоод Арт крајем 2008. године, када сам тешко затруднио са својим другим дететом, и почео да га објављујем на Инстаграму 2011. године.
ИК: Како су деца реаговала први пут када сте им послужили неко од ваших невероватних, креативних оброка?
Самантха: Прва уметност у храни била сам уметност хране Хелло Китти, која је моју ћерку учинила врло срећном, и она је задивљено гледала у њу, и то неколико минута пре него што је прво почела да једе лице.
ИК: Колико вам треба да направите уметничко дело на тањиру?
Самантха: Заправо, не треба вам толико времена да направите ове уметничке комаде хране. За креирање комплетног оброка за породицу, од нуле, требало би око сат времена, у зависности од замршености хране.
ИК: Где проналазите инспирацију за следећи јестиви дизајн?
Самантха: Моја главна инспирација долази од моје деце, али и из друштвених медија, из дечијих књига, бајки, филмова, ликовне уметности, мојих путничких искустава и било чега што свакодневно видим. Што више скицирам, више идеја се улива!
ИК: Који су најчешћи састојци које користите?
Самантха: Обожавам радити са свјежим састојцима као што су рижа, поврће, воће и живина. Ови састојци дају најбоље боје! Нема потребе за бојањем хране!
ИК: Можете ли описати поступак стварања хране?
- Скицирам своје идеје пре него што их претворим у храну. Ово треба бити организовано и спречити расипање хране.
- Покушаћу да га изведем и са различитим врстама састојака. Лично осећам да уметност у храни мора да има укус колико и изгледа, а мора да буде и практична!
- Затим, забавни део - Кување и стварање! Кухање траје око 1 до 1,5 сата од почетка до краја (зависно од рецепта и компликованости хране). Храну обично кувам док кувам и пазим да све буде истовремено.
ИК: Колико је тешко створити своја ремек-дјела о храни? Може ли било која мајка направити код куће?
Самантха: Ствари поједностављујем користећи алате које већ можете пронаћи у вашој кухињи, попут шкара, ножа, чачкалица и филма за лепљење. Мој савет је да то не требате радити свакодневно, већ то радите када желите да детету унесете нове врсте хране, јер су деца углавном отпорнија на непознате састојке, али када се уведу на забаван и сладак начин, они биће отворенији за то.
ИК: Да ли вам је лакше натерати децу да једу здраву храну правећи симпатичне и забавне креације хране? Да ли је храна уметност добра стратегија за налажење хране коју иначе одбијају да једу?
Самантха: Волио бих охрабрити родитеље да покушају направити неку умјетничку храну за своју дјецу или с дјецом код куће. Увек је добра идеја укључити беспомоћне једере! Не само што мотивише децу да буду више авантуристичке са новом храном, већ омогућава родитељима и деци да буду креативнији и то је сјајан начин да науче више о храни.
Надамо се да ће Самантха ускоро доћи у Америку и пребацити то са своје листе канта!
Овог невероватног фоодие уметника можете пратити на њеном Инстаграму и Фацебоок страници.
А ако желите знати више о Самантхи и будите у току с њом, провјерите је ли веб страница.
