Квалификовани међународни нутрициониста, блогер здравља и велнес тренерица Јессица Сепел дели са нама неколико здравствених савета.
Јессица Сепел је квалификована нутрициониста из Сиднеја, ауторка, здравствена блогерка и тренер велнес-а. За њу је то била надувна година - почела је виђати клијенте на клиници, издала своју прву е-књигу „Чист живот“, проширила своју поруку на САД и недавно се заручила за љубав свог живота!
Почетак
Извор:ИК: Како сте се прво заинтересовали за исхрану?
Јессица Сепел: Након што сам се борила са сопственом телесном сликом већину својих тинејџерских година и раних 20-их, посветила сам се истинском разумевању исхране и рада мог тела. То је пребацило мој менталитет; На храну сам гледао као на извор исхране, а не на непријатеља. Јела сам на начин који је зацелио моје тело.
ИК: Шта вас највише занима о здрављу и исхрани?
Јессица Сепел: Добро здравље и исхрана оздрављају вас, и физички и психички. Када ми здравље буде приоритет, чини ми се најбоље што сам икада осећао. Осјећам се као да могу све и свашта. И сада, када сам сведок невероватних промена које моји клијенти пролазе на путу ка веллнессу, то ми даје највеће узбуђење.
Важност здравља
Извор:ИК: Шта за вас значи „здрава исхрана“?
Јессица Сепел: Верујем у товање и негу мог тела правом, целовитом храном. То значи чисту, необрађену храну која је што је могуће ближа природном стању. У кухињи започиње добро здравље.
ИК: Борили сте се са имиџом тела када сте били млађи. Можете ли описати тренутак када сте схватили да су те борбе морале престати? Шта вас је снашло и превазишло те тешкоће?
Јессица Сепел: Осећао сам се од тога. То је било само исцрпљујуће. Моје лоше тело је било под толиког стреса. Патио сам од хормонске пустош. Била сам безобразна и јадна; потпуно и потпуно ван контакта са мојим телом. Почео сам да видим доброг психолога који ми је помогао да уђем у корен моје боли и научио сам да управљам стресом. Ово ми је такође помогло да изградим своје самопоштовање и свој однос према храни. Исекао сам отровну храну, призоре и односе који ми нису послужили и прихватио читаву храну, самопоштовање и љубав. Такође сам сан учинио приоритетом - сада верујем да је одмор прави кључ за опоравак и здрав живот.
Јавна перцепција исхране
ИК: Да ли видите промену у перцепцији исхране у јавности?
Јессица Сепел: Да. Мислим да достижемо прекретницу; људи су уморни од осећаја несреће и отворенији су за истраживање новог начина исхране. Постајемо свеснији шта улажемо у своја тела - одакле долази, како је направљено и како ће се осећати.
ИК: Естетска потражња за врло танким тијелима довела је часописе до Пхотосхоп фотографија глумица и модела како би им се учинила што тањима. Недавно су познате личности почеле објављивати пре и после фотографије како би документовале ову праксу и подигле свест о телесним проблемима. Шта мислите о овоме?
Јессица Сепел: Волим да жене говоре горе и прихватају своје тело тачно онакве какве јесу. Какав фантастичан пример самоприхваћања и самољубља. Као жене, морамо имати позитиван утицај подржавајући једни друге и стављајући до знања да се срамота тела неће толерисати.
Промените навике у исхрани
Извор:ИК: Које мале прехране и промене начина живота могу да имају највећи утицај на здравље?
Јессица Сепел:
- Сваке недеље извршите једну промену. Тело заиста реагује на мале промене. Не преувеличавајте се.
Будите спремни за здравље. Свој фрижидер / остава осигурајте основним здравственим основама како бисте подржали своје циљеве током недеље - Једите куване оброке што је чешће могуће.
- Једите цјеловите намирнице и укључите органске и локалне производе гдје је то могуће. Избегавајте паковану и прерађену храну. Избегавајте млечне шећере / глутен / прерађене млечне масти.
- Одмарајте се сваки дан. По мом мишљењу стрес је убица здравља број један. Посветите 20 минута дневно за станке - мало се успавајте, прошетајте, прочитајте добру књигу, окупајте се, кувајте или само дишите и посредујете.
ИК: Како лоше прехрамбене навике могу утицати на наше тело и здравље?
Јессица Сепел: Лоше прехрамбене навике утичу на нашу тежину, кожу, имунитет, енергију. Али то није само физички утицај. Ако нисмо правилно неговани, не можемо напредовати. Пре него што сам побољшао сопствену исхрану, био сам уморан. Нисам имао гужву за живот. Лоша исхрана такође утиче на наше ментално здравље.
ИК: Која је ваша омиљена здрава ужина?
Јессица Сепел: Ја само волим смоотхие. Никад се не уморим од свог Повер Протеин смоотхиеја са домаћом гранолом - могао бих га пити по цео дан, сваки дан! Једноставно помешајте смрзнуте бобице, банану, шпинат, цхиа семенке, протеин у праху, бадемово млеко и цимет.
ИК: Колико често треба дозволити себи посластицу?
Јессица Сепел: Редовно! Битно је да умјерено уживамо у омиљеним посластицама. Не одузимајте себе - бићете фрустрирани и вероватније да ћете касније прејести. Морамо научити како да верујемо својим телима; она слуша оно што радимо већину времена, а не неки пут.Када имате посластицу, дозволите себи да је заиста окусите. Без кривице!
Савети за здравији живот
ИК: Које друге савете имате да бисте живели здравијим животом?
Јессица Сепел: Направи корак. Данас направите једну малу позитивну промену. Запамтите - вреди сте. Осјећај 'доброг здравља' је бољи од било чега. Осећате као да можете да освојите свет. Имате енергије да волите, живите и будете најсрећнија верзија себе. Никад се нећеш осврнути.
Хвала дивној Јессици што је одвојила вријеме за разговор са нама.
Погледајте невероватне рецепте Јессице на њеном вебсајту и будите у току са њеним објавама на Фацебооку, Твиттеру и Инстаграму.
