Путујете ускоро до Ноле? Идемо у топ 5 Нев Орлеанс фаворита због којих ћете размислити о томе да Нола постанете ваш нови дом.
Сви воле добар оброк, али нема ништа попут пробати храну која је јединствена за одређену културу. Јапан има суши, Италија има тестенину, а Нев Орлеанс укусну креоле која ће залепити ваше укусне комаде са сваким залогајем укуса који нећете наћи нигде другде.
Шта је ово што ову храну чини тако задовољавајућом?
1. Укус је у ружи.
ИзворРуе је браон, сок на бази гравуре или сок који је темељ најпопуларнијег градског јела: гумбо. Гумбо је заиста састојак мириса, зачина, меса, морских плодова и кичиног укуса. Гумбо је традиционално јело за било који новорелеански народ и углавном се сервира уз Дан захвалности и божићну вечеру.
Зиме у Ноли могу ићи и до 46 степени Фаренхејта, па шта је бољи начин за загревање него с огромном чинијом гуме. Својим зачињеним укусом и срдачним укусом, можете бити сигурни да вам прва посуда неће бити последња. То је тако добро да нећете бити разочарани својим избором.
Постоје две врсте гумба: пилетина андоуилле кобасица и морски плодови. У сваком случају, то је невероватно и сваки залогај учиниће да вам се ножни прсти искриве. Погледајте мени Бистроа господина Б-а за једно од најбољих гумбо јела у граду.
2. Не бојте се сисати главу.
ИзворИмам те! Говорим о главама ракова, даме. Звучи чудно, али кад научите како јести ракове, видећете на шта мислим.
Ракови су забаван начин да зачините свој нормалан оброк и попијете се и запрљате Цајуне. Укус који ћете пронаћи у овом блатњавом хлебу омогућиће вам да за трен ока скренете с три килограма ракова.
Људи се плаше јести ракове јер изгледају злобно и застрашујуће, али запамтите, ова мала створења су толико мртва да је последња ствар коју памте мрежа за бацање. За већи укус, у лонцу за додавање зачина додају се зачини како би се побољшао укус меснатих створења.
Открићете да сви ти добри сокови у глави ракова и једна мрља могу послати дим из носа ако вам се дотакну неких зачињених.
Мештани знају да су најбољи ракови онај зачински и што је већи то бољи када их купујете из продавнице морских плодова. Цајунова морска храна је добро место да узмете своју врећу.
3. Уживајте у угљенисаним остриге свежим са роштиља.
ИзворНајпознатије градско предјело налази се у свим морским ресторанима у Нев Орлеансу. Остриге са угљенима су одличан почетак ваше вечерње вечере.
Служи их пола туцета или десетак и у љусци. За сирове остриге можете прскати мало љутог соса Табасцо или зачињени коктел сос за ароматичан залогај. Или, покушајте са стрелицом од остриге која се састоји од вотке, коктел соса, остриге и кришке лимуна послужене у чаши.
Ако вам се свиђа идеја о остриге са роштиља, постоје различите варијације остриге са шаргиром, али најчешћа је десетак остриге умочених у маслац, Романо и пармезан с неколико кришки француског хлеба које можете користити за потапање. Ацме Оистер Хоусе позната је по угљеним остриге; мени можете видети овде.
4. То је По-дечак, а не Јадан.
ИзворСендвич с дечкима је вероватно један од најсвечанијих залогаја који ћете икада плесати преко својих тастера. Можете прилично да направите по-дечка са било чим. Постоје припремљени дечки од шкампи, остриге, комбои (козице и остриге), чизбургер и много других начина на које можете припремити свој сендвич.
За заиста доброг дечака набавите оног "обученог" салате, парадајза, киселих краставаца и мајонеза. Ако волите зачињену храну, поспите мало љутог соса на свој сендвич. Ацме Оистер Хоусе има сјајне момке. Резервације нису потребне, али будите спремни да стојите у реду.
5. Црвени пасуљ и пиринач
ИзворПонедељком у Њу Орлеансу значи да је време да се отвори кеса пасуља и нахрани цела породица. Две кесе црних пасуља камелије могу трајати најдуже недељу дана за једну особу.
Традиција је јести црвени пасуљ и пиринач сваког понедељка током године. Многи ресторани послужују ово злогласно креоле јело са прилогом од кобасице (вруће или димљене) или пржене пилетине. Добро место за црвени пасуљ и рижу је Мајчин ресторан у центру града / француском кварту.
Ако путујете у Тхе Биг Еаси, ускоро проверите једно од ових познатих јела док сте тамо. Пошаљите ово на свој Фацебоок или Пинтерест како не бисте изгубили своју листу обавеза!
