Шта је Палео дијета и зашто је у тренду? Сазнајте све што требате знати о јелу Палео-а и одлучите да ли је то прави избор исхране за вас.
Дијета на Палеу у посљедње вријеме постаје све популарнија, а зашто не би и била? Једите као пећински човјек, готово да ћете газити килограме и мање је вјероватно да ћете добити срчане болести, дијабетес и рак. Постоје разне женске познате личности, попут Јессицал Биел и Меган Фок, које следе Палео дијету. Да је неко рекао да можете имати тело попут њиховог, зар не бисте били знатижељни о ономе што је и размишљали о томе да га покушате?
Др Лорен Цордаин створио је Палео дијету која је заснована на ономе што су јели наши преци или пећински људи. Једењем са земље и оним што је било доступно у доба пећинских људи можете изгубити килограме без смањења или бројања калорија (да не спомињемо здравствене бенефиције које смо раније споменули).
Дакле, шта је Палео дијета и шта треба да знате пре него што је започнете? Прочитајте све о ономе што требате знати о јелу Палео-а.
Фини отисак
Палео дијета садржи велику количину влакана и протеина, и тренира ваше тело да ради на масти, а не на шећер и угљене хидрате. Када једете Палео, једете оно што су наводно радили наши преци: рибу, месо, поврће, воће и орашасте плодове. Оно што не једете су млечни производи, угљени хидрати, махунарке, рафинирани шећери и уља.
Једући ове групе хране и елиминирајући остале, Цордаин каже да исхрана смањује гликемијско оптерећење тела, има здрав однос засићених и незасићених масних киселина, повећава потрошњу витамина и хранљивих материја и садржи оптималан баланс протеина, масти и сл. и сложени угљени хидрати.
Оно што се на Палео дијети промовише и подстиче је једење хране која садржи здраве масти и животињске протеине, уравнотежене с воћем и поврћем са мало шећера. Једењем здравих масноћа из намирница попут авокада, орашастих плодова и уља, попут кокоса и маслина, заменит ћете лошу страну засићених и транс-масти незасићеним мастима као мононезасићене масне киселине и, према томе, стећи ћете одређене здравствене користи, према Клиника Маио.
Прос
Осим очигледних предности попут здравствених добробити, пуно је благодати јести и палеолитску дијету. Један је да ће смањити надимање јер ћете елиминисати безалкохолна пића и слану храну и додати више воде и влакана.
Уз то, дијета се пуни, тако да нећете имати осећај да морате да једете шкробасту, слатку храну на коју сте навикли и коју волите. С обзиром да ваше тело опскрбљује масноћом и влакнима, потребно је дуже сагоријевање калорија, што значи дуготрајно губитак енергије и мршављења за вас.
Најпопуларнији професионалац на Палео дијети је неизбежни губитак килограма. У студији урађеној на 70 гојазних жена у постменопаузи, истраживачи су упоредили губитак килограма за оне на Палео дијети са онима на дијети са мало масти. Током шест месеци, жене из групе Палео изгубиле су скоро три пута већу тежину од оних из дијетне групе са мало масти.
До губитка тежине долази без бројања или смањења калорија - премиса Палео дијете је да једете кад огладните и не бринете о прескакању оброка. Једући здраву и Палео храну одобрену, уочићете мање жудње и пада шећера, омогућавајући вашем телу да континуирано сагоријева калорије.
Против
Колико год да су предности палете за дијету, то не долази без икаквих недостатака, иначе бисмо без труда изгледали као Јессица Биел или Меган Фок. Палео дијета није стид - то је стил живота. Јести Палео није краткотрајно или привремено решење, јер би заустављање и започињање било као и било која друга ио-ио дијета.
Да бисте искористили све здравствене користи и користи од конзумирања Палео-а, то је једноставно као веган или вегетаријанац у којем уопште не можете јести одређену храну или групе хране. То значи да се одричете свих модерних намирница које познајемо и волимо попут тјестенине, сира, вина, цупцакеса, соде и свих осталих умјетно заслађених посластица. Чак и јести храну за коју се сматра да је здрава, попут пасуља и сочива, на Палео дијети није штетно.
Други проблем је велико ослањање на месо. Када су пећински људи ловили своје месо, то је било храњено травом, органско - најбоље од најбољег расположивог меса. Са свим пестицидима и адитивима који су унети у наше месо (да и не спомињемо емисију гасова са ефектом стаклене баште), изазовно је пронаћи месо које је месно и природно и одрживо за наше окружење.
Поред тога, иако постоје бројне студије о предностима једења Палео-а, још увек није доказана најбоља исхрана за све. А пошто је Палео стил живота, изазовније је остати доследан јести чисту Палео дијету. Покушајте да замислите свој живот без да поново једете сладолед или пиззу, и лако је схватити зашто је одржавање искључиво Палео прехране изазовно.
Треба много размислити пре него што промените свој начин прехране, било да се ради о Палеу, постаните вегетаријанац или у потпуности елиминирате групу хране. Међутим, познавање чињеница о Палео дијети и онога што она подразумева може вам олакшати одлуку ако кренете на ново путовање храном и откријете шта вам најбоље одговара.
