Кажу да је доручак најважнији оброк дана, немојте га прескочити! Ево 3 слатке идеје за доручак које ће вам помоћи да свој дан започнете осмехом.
Недавно сам прочитао чланак у којем је речено да заправо можете ефикасно смршати ако поједете парче торте за доручак. Да вам кажем одмах да у то не верујем, али с друге стране волим нешто слатко за доручак. За све оне који вам се такође свиђају, ево три популарна и укусна слатка рецепта за доручак.
1. Тост и џем
Најпопуларнији слатки доручак су тост и џем. У основи сам одрастао једући ово сваки дан. Штавише, то је најлакши доручак који можете направити, а ако сте један од оних људи који воле да спавају и имају тенденцију да касне, ово је савршен доручак за вас.
Једине ствари које су вам потребне да направите овај доручак су тостер, хлеб, путер и џем. Ставите неколико кришки хлеба у тостер и причекајте неко време док готови не буду готови. На сваки комад размажите танки слој путера, а преко њега слој џема по вашем избору. Лично волим кајсију од јагоде.
У мешавину додајте шољу млека, сока од поморанџе или кафе и спремни сте за све изазове које ће вам дан представљати. Ако пазите на своју тежину, најбоље је одабрати хлеб од целог зрна, лагани путер и млеко са мало масти.
2. Палачинке
Ко не воли палачинке, зар не? Можете ли само замислити мирис свежих палачинки ујутро? За припрему им је потребно мало више времена него обични тост и џем, али они су вредни тога.
Без обзира да ли сте изабрали палачинке или палачинке америчког стила, имаћете одличан доручак. Попијте их са јаворовим сирупом, или џемом или нутелом, или чак направите своје палачинке са чоколадним чипсом.
У случају да ујутро журите, тесто можете направити пре неку вечер, посуду покрити пластичном фолијом и оставити у фрижидеру преко ноћи. Ујутро ће бити сасвим у реду и мораћете само да испечете палачинке и уживате у доручку.
Када је реч о рецепту - то је прилично једноставно - умутите заједно јаја, уље или топљени путер, брашно, прстохват соли и шећера, млеко, вода и мало прашка за пециво. Количина састојака зависи од тога колико палачинки желите. Пржите у тави са мало уља и уживајте у доручку.
3. Ролице цимета
изворРоладе од цимета омиљени су ми слатки доручак. Заљубио сам се у њих кад сам 2007. путовао у Шведску и од тада сам закачен. Они су традиционални шведски доручак - шоља кафе и „канелбулле“ који је шведски за ролат цимета.
Требат ће вам мало времена да направите ролице од цимета, па планирајте или да устанете раније или да тијесто припремите вечер прије, а затим их само пеците ујутро. Такође можете направити већу количину и замрзнути их, они су савршени укусу када нису смрзнути и печени. Требат ће вам: 1 пакет свјежег квасца, 125гр путера, 250мл млијека, прстохват соли, отприлике 150гр шећера, 1 кашика мљевеног кардамома, 450гр брашна, 1 кашика мљевеног цимета, мало бисерног шећера и 1 јаје.
У млеку растопите 75гр путера и оставите да се охлади на око 37Ц. Не сме бити вруће или ћете скувати квасац и покварити рецепт. Квасац ставите у топло млеко и оставите 10-15 минута, док се квас не растопи и настане пена. Додајте со, половину шећера и кардамом. Полако умешајте брашно миксером, док не добијете тесто које се не лепи за прсте. Тијесто још мало замијесите, вратите у посуду, прекријте пластичном фолијом и оставите на топлом мјесту да се диже најмање пола сата.
У међувремену, да направите пуњење, помешајте остатак путера, шећера и цимета. Можете да пробате ову мешавину док је направите да видите тачно колико шећера и колико цимета вам највише одговара. Не растопите путер, он мора бити чврст и он ће полако омекшати док га мешате. Најбоље је да то урадите виљушком.
Након што се тесто подигло, изравнајте га док не добијете правокутни лим дебљине 1 цм. Размажите надјев по целој површини теста и разваљајте га у цилиндру. Изрежите 1,5 - 2цм шните и оставите их да се дижу још пола сата.
Умутите јаје и размажите преко сваке ролице цимета и поспите их бисерним шећером. Пеците 10-12 минута на 200Ц. Направите си шољу кафе и зароните у савршен укусан слатки доручак.
Дакле, који је ваш омиљени рецепт за слатки доручак?
