Овде ћемо објаснити предности рибљег уља и неке од недостатака. Сада када је прошло неколико година, знамо нешто више о томе и можемо извући неке врло заокружене закључке.
Сигуран сам да смо до сада сви већ упознати са таблетама „рибље уље“ или „омега-3“. Без обзира да ли сте се одлучили допунити своју исхрану са њима у облику таблета или не, вероватно сте видели омега-3 масне киселине обогаћене у многим производима на супер маркету.
Нема сумње да је рибље уље још једна реч о исхрани. Знате на шта мислим. Управо начин на који мода има наказе, индустрија дијета има и њих. То су оне грозне речи које почињете да виђате одједном: "органско", "без глутена", "зелено". Дешава се када нам научници кажу да ће неки додатак или одређена врста хране на неки начин значајно повећати наше целокупно здравље. „Рибље уље вас чини паметнијима!“ „То је добро за ваш мозак!“ Звучи познато?
Рибље уље је по себи индустрија више милијарди долара. Након што је реч пробила да су омега-3 масне киселине добре за ваш мозак, прехрамбена индустрија је полудела учвршћујући житарице, хлеб и убризгавајући више омега-3 у рибу која је већ природно!
Шта је рибље уље и шта је „масна риба“?
Рибље уље је… па, рибље уље. То је уље узето из ткива масне рибе, попут лососа. Уље садржи омега-3 масне киселине и друге корисне киселине за које се тврди да помажу организму код одређених тегоба попут упале. Омега-3 се такође може наћи у цхиа семенкама.
Пре свега, рибе не производе омега-3. Они добијају ова укусна уља конзумирањем микроалги или других риба које једу микрооге.
Риба која се најчешће користи за рибље уље (Пер служ од 3оз)
- Сардине (1,3-2 грама)
- Шпанска скуша (1,1-1,7 грама)
- Лосос (1,1-1,9 грама)
- Халибут (0,60-1,12 грама)
- Туњевина (0,21-1,1 грама)
- Свордфисх (0,97 грама)
- Дагње од зелене шкољке (0,95 грама)
- Тилефисх (0,90 грама)
- Туњевина, конзервирана, лагана (0,17-0,24 грама)
- Поллоцк (0,45 грама)
Ове су рибе мало ниже у ланцу хране, што значи да нису грабљивице. Ако се грабежљива риба користи као извор за рибље уље, повећала би се шанса за токсине у уљу. Рибе ближе микроалгама имају бољи квалитет и веће количине омега-3 масних киселина.
Најгори извори рибљег уља (Многе од ових риба нису добри извори због високог садржаја живе.)
- Било која фарма узгајала рибу
- Ајкула
- Тилефисх
- Албацоре туњевина
- Кинг скуше
- Свордфисх
- Где се још може наћи омега-3?
Као што је горе поменуто, омега-3 масне киселине које се налазе у рибама могу се наћи и у не-рибама.
Најбољи извори омега-3 који нису риба (сервирање по 3оз)
- Ланено семе (19,55 грама)
- Цхиа семенке (14,8 грама)
- Сјеменке конопље (7,4 грама)
- Орах (1,7 грама)
Соја (1,1 грама) - Маслац (0,27 грама)
- Јаја, велика редовна (0,109 грама)
- Црвено месо, немасно (0,031 грама)
- Турска (0,030 грама)
Суплементи рибљег уља
Као што видите, постоји много различитих риба које се могу користити за суплементе рибљег уља и неке су рибе боље од других. Па, како можете бити сигурни да добијате квалитетан додатак? Многи произвођачи витамина неће стављати какву рибу су користили на амбалажу. Дакле, немогуће је знати да ли купујете додатак квалитетном, природном, не узгајаном рибљем уљу са свим добрим стварима у њему.
Најбоље је надопунити своју прехрану рибљег уља пронађеног једењем стварне рибе. Ако сте спремни да користите додатке прехрани, ево неколико кључних ствари које треба да узмете у обзир приликом куповине:
Пазите да ваши додаци не садрже токсине:
Пазите да таблете које купујете буду што чистије. Не желите таблете које садрже живу или олово у њима. Један од начина да се осигура да су пречишћени је ако боца каже да је уље прошло молекуларном дестилацијом. Овај процес ће уклонити добру количину токсина.
** Од произвођача се не мора навести колико живе или других токсина има у таблетама. Морате направити сопствено истраживање пре него што одаберете бренд да бисте били сигурни да ћете добити додатак добре квалитете. Будите опрезни! Немојте увек да верујете етикети.
Ови извори рибе одлични су за суплементе:
Купите рибље уље које се узима од инћуна, хоки-а, белорепа, поллока или сарделе. Ове рибе су ниже у ланцу хране и, као што смо горе споменули, имају мање шансе да буду опијене живом и другим токсинима.
ИФОС стандарди квалитета:
Међународни стандарди за рибље уље (ИФОС) су трећи испитивачи рибљег уља који своје резултате објављују на мрежи. Пилуле рибљег уља могу добити оцену од 5 звездица и оцењују се у следећим категоријама (за сваку категорију може се дати 1 звезда):
- Ниво оксидације мањи од 75% од ЦРН стандарда
- Ниво ПЦБ-а мањи од 50% од ЦРН стандарда
- Ниво диоксина мањи од 50% стандарда ВХО
- Пролазак свих ЦРН / ВХО категорија за тестирање
- Већа концентрација омега-3 од 60%
Као што видите, ни ИФОС стандарди нису савршени. Таблетама из ове категорије дају се звезде чак и ако имају само 60% концентрације рибљег уља!
Иди фармацеутски:
Постоји много фармацеутских производа рибљег уља које можете купити који су прошли кроз ригорознији поступак прочишћавања. Чак можете добити рибље уље на рецепт Ловаза које је одобрено од ФДА.Наравно, ова уља ће бити пуно скупља, али то је трошак мира.
Сада када знате нешто више о суплементима и науци која стоји иза њих, ево листе предности које наводно даје рибље уље које сам саставио захваљујући Витгуиде-у. Надам се да ће вам помоћи да одлучите да ли овај састојак примените у својој исхрани. . Већина ових изјава / тврдњи није доказана, али се наводи да их има велика подршка.
Ево листе зашто је рибље уље нешто што бисте требали испробати
1. Смањује ризик од рака
Неколико студија показало је да омега-3 масне киселине смањују раст карцинома дојке, дебелог црева и простате, успоравају напредовање и повећавају шансе за преживљавање. Конкретно, показало се да рибља уља богата докозахексаенском киселином (ДХА), која се налазе у најквалитетнијим додацима рибљем уљу, играју значајну улогу у смањењу ризика од рака.
Шестогодишње истраживање на 35.000 жена средњих година које су редовно узимале додатке рибљег уља открило је да је инциденција карцинома дојке смањена за 32%, што је скоро трећина оних које су учествовале у истраживању.
2. Смањује ниво триглицерида
Бројни експерименти са додацима рибљег уља открили су да он може значајно снизити ниво триглицерида у вашем протоку крви. Високи нивои триглицерида повећавају ризик од коронарне срчане болести и блокаде срчаних залистака. Редовним додавањем рибљег уља може се то спречити.
Рибље уље користи људима који пате од ХИВ-а, АИДС-а и других вируса којима су потребни антиретровирусни лекови. Показано је да ови лекови повећавају триглицериде до опасних нивоа, што би без рибљег уља довело до повећаног ризика од срчаних болести. Предности рибљег уља за ХИВ и АИДС пацијенте је и у томе што помаже другим системима у телу, као што је побољшана имунолошка реакција на друге болести.
3. Регулише холестерол
Др Мицхаел Л. Маин, др МД, са преко 20 година искуства, редовно говори о једној од главних предности рибљег уља, регулишући ниво холестерола. Према др Мејну, регулација се дешава због ЕПА (еикосапентаеноична киселина) и ДПА (докозахексаеноична киселина) која се налази у најквалитетнијим додацима рибљег уља.
Препоручују се различите дозе рибљег уља у зависности од нивоа холестерола који има сваки појединац, али стручњаци се слажу да вам рибље уље користи од било каквог вашег здравственог стања.
4. Спречава висок крвни притисак
Противупална и антикоагулацијска својства омега-3 масних киселина које се налазе у рибљем уљу приписују се снижавању крвног притиска на здравији ниво. Тачан начин на који то рибље уље чини још увек није јасно, али студије су показале да се више него вероватно своди на противупална својства ЕПА.
ЕПА разрјеђује крв, истовремено стварајући анти-инфламаторне еикозаноиде, а управо је овај поступак разрјеђивања крви кључан. Омогућавањем ефикаснијег испумпавања крви по телу смањује се притисак на срце.
5. Смањује ризик од депресије
Истраживачи који проучавају користи рибљег уља на депресију и самоубиство приметили су да они који пате од депресије и / или самоубиства имају знатно нижи ниво ЕПА у свом телу.
Стопа депресије у земљама где се једе пуно хладноводне рибе је ниска, док у Сједињеним Државама и Канади стопа депресије и даље расте. Овај тренд, у комбинацији са студијама нижих нивоа ЕПА, довољан је многим стручњацима да препоруче рибље уље као потенцијални лек за депресију.
6. Штити од дијабетеса типа 2
Студија са Калифорнијског универзитета у Сан Дијегу открила је да рибље уље може спречити упалу у масним ћелијама што може довести до инзулинске резистенције и, на крају, дијабетеса.
Иако неће излечити болесника са дијабетесом типа 2, друга студија коју тренутно спроводи Универзитет у Саутемптону у Енглеској показује да обећање да рибље уље може да спречи дијабетес типа 2 код људи за које се зна да ризикују од те болести. Циљ студије је да докаже да прочишћене масне киселине дугог ланца могу такође да побољшају рад малих живаца и крвних судова што је веома релевантно за људе који су у ризику од дијабетеса типа 2.
7. Побољшава ваше расположење
Поред смањења депресије, показало се да рибље уље побољшава расположење, посебно ако патите од биполарног поремећаја или сте склони променама расположења. Често се особама са благим облицима биполарне дијагнозе дијагностицира депресија и преписују јој јаки антидепресиви са бројним нуспојавама који могу погоршати биполарни поремећај.
Према неурознанственику Андреву Столлу са Харвард Медицал Сцхоол, рибље уље користи биполарни поремећај и промјене расположења, а он је примијетио да рибље уље стабилизује зидове нервних ћелија у мозгу. Ово је, приметио је, био један од низа фактора који су ублажили умерени до тешки биполарни поремећај и чак радили на пацијентима који раније нису реаговали на лекове.
8. Спречава појаву шизофреније
Недавно истраживање др. Патрицка МцГоррија у Аустралији показало је да предности рибљег уља шире и на спречавање шизофреније. У студији на 81 млади људи са раним знаковима стања, др МцГорри је утврдио да је само 3% оболелих од рибљег уља развило шизофренију, у поређењу са 28% који су узимали плацебо који је развио болест.
Свака трећа особа која покаже ране знаке шизофреније заправо развија стање, а пошто је доказано да рибље уље користи људима с већим ризиком, то чини додавање омега-3 масним киселинама још важнијим.
9. Штити мозак од Алзхеимерове болести
ЕФА која се налази у рибљем уљу бори се против плака у мозгу који изазива Алзхеимерову болест.Истраживачи су такође приметили да се користи рибљег уља шире и на управљање или ублажавање симптома Алзхеимерове болести код оних који већ пате.
10. Смањује упалу у вашем телу
Упала у вашем телу је водећи фактор у бројним стањима и тегобама као што су псоријаза и лупус. Једна од многих предности рибљег уља је та што клинички доказано смањује упалу мишића и ткива.
Доза од само 3 г дневно довољна је да доживите позитиван ефекат јер вам рибље уље доноси користи смањујући упалу у више облика.
11. Спречава болове у зглобовима и артритис
Рибље уље служи за смањење упале, а такође се шири и до упале зглобова, што може узроковати реуматоидни артритис и остеоартритис.
У ствари, рибље уље ублажава болове у зглобовима тако да су неке студије сугерисале да се може користити уместо фармацеутских лекова за решавање артритиса. Истраживачи и научници се такође слажу да је најефикаснији облик рибљег уља природан, несинтетички.
12. Даје вам јаснију кожу
Безброј тестова и студија истакнуло је да су ДХА и ЕПА веома корисни у регулисању производње себума (уља), повећавају хидратацију коже, смањују боре и смањују мрље попут приштића или акни.
Једно истраживање објављено у часопису Америцан Ацадеми оф Дерматологи открило је да је рибље уље веома ефикасно за хронична стања коже као што су псоријаза, сува кожа и црвенило. Са редовним дозама рибљег уља, свраб, црвенило и љускање су значајно смањени. Још боље, није било штетних нуспојава повезаних са третманом рибљег уља!
13. Штити вашу кожу од УВ светлости
Студија из 2005. године која је објављена у часопису "Липид Ресеарцх" показала је да се користи рибљег уља шире и на заштиту ваше коже од УВ светлости - за коју се зна да убрзава процес старења и узрокује трајна оштећења коже.
Истраживачи су примењивали једну од омега масних киселина, ЕПА, на ћелије људске коже, а затим су примењивали УВ зрачење на ћелије коже да би симулирали штетне ефекте излагања сунцу што изазива боре и оштећења коже. Закључили су да је рибље уље повећало отпорност коже на УВ зраке и да је "потенцијално средство за спречавање и лечење старења коже".
14. Ублажава симптоме ИБС-а (синдром иритабилног црева)
Иако нисам могао да нађем много поузданих научних студија или испитивања која би показала да рибље уље користи ИБС, на форумима широм света небројено је много рецензија у стварном животу од људи који пате од ИБС-а који се заклињу у рибље уље. Многи примећују да им се затвор знатно олакшава, а чини се да то такође побољшава правилност вашег цревног покрета.
Из малих научних доказа које сам могао да надјем, изгледа да противупална својства рибљег уља побољшавају функцију вашег дебелог црева и спречавају колебања између опстипације и пролива које имају многи оболели од ИБС-а.
15. Помаже у борби против цистичне фиброзе
Било је више дубинских и прилично увјерљивих студија о рибљем уљу и ефектима које може имати на цистичну фиброзу. Лечење цистичне фиброзе обичном масном киселином може поништити или спречити абнормалности у органима погођеним болешћу, а ДХА која се налази у рибљем уљу може побољшати органе који су погођени том болешћу.
Истраживачи су предложили да употребом додатака за обнављање нормалних нивоа омега 3 киселина могу преокренути ефекте цистичне фиброзе. Студије су у току, али употреба ДХА и рибљег уља за смањивање симптома ове болести је узбудљива и потпуно нова стратегија за исправљање и евентуално спречавање неких пустошења ове болести.
16. Промовише мршављење
Иако је још увек недоказано, бројна истраживања показала су да рибље уље може поспешити мршављење и сагорева масти боље него дијета и вежбање. Не само да постоје студије, већ су и сведочења стварних људи који су користили рибље уље за мршављење.
Један од разлога зашто рибље уље користи сагоревање масти је због појачаног метаболизма који долази из редовних додатака рибљем уљу. У суштини, рибље уље служи вашој пећи за сагоревање масти, омогућавајући вашем телу да сагорева калорије чак и док не вежбате.
17. Појачава функцију мозга код нерођене бебе
Постоји разлог што се омега-3 масне киселине препоручују у пренаталним витаминима, а то је зато што могу значајно побољшати развој мозга и здравље макуле.
Жене које редовно узимају висококвалитетни додатак рибљем уљу имају бебе са мање учења и менталних тешкоћа и већим ИК-ом од просечне бебе. Ассоциатед Пресс преноси да многи нутриционисти верују да је омега-3 примарни градитељ мозга који је директно повезан са интелигенцијом.
18. Повећава јасноћу и фокусираност
Будући да рибље уље промовише здрав мозак, уобичајено је да редовни узимци додатака рибљег уља доживе побољшани фокус и јасноћу, како у свом послу, тако и у личном животу. Иако ће бити потребно до 6 тједана да искусите пуне предности рибљег уља, памћење и фокус може се знатно повећати редовним дозама.
Такође је показано да спречава или контролише АДХД, након што су истраживачи открили да деца која имају АДХД такође имају ниже нивое омега-3 у крви.
19. Побољшава вид
Виши ниво омега-3 штити крвне судове, од којих се многи налазе у вашим очима, и као резултат неколико студија је показало да рибље уље користи функцију очију штитећи од оштећења мрежнице. Такође је примећено да мајке које редовно узимају рибу преносе ову корист на бебу у матерници.
20. Смањује бол од вежбања
Искусни дизачи тегова и они који су заинтересовани за кондицију открили су да дневна доза омега-3 може смањити мишићну бол након вежбања.
Ако се редовно узимате, рибље уље вам користи на овај начин, олакшавајући вам свакодневни живот након вежбања, смањујући бол. Такође, вежбање чини пријатнијим и омогућава вам чешће вежбање јер су времена опоравка краћа.
21. Помаже ублажавању Црохнове болести и Колитуса
Улцерозни колитус и Црохнове дигестивне болести узроковане упалом пробавног тракта што може довести до јаких болова у трбуху, пролива па чак и до неухрањености. Лечење ових болести често је скупо и понекад може укључивати болне операције за уклањање делова црева и дебелог црева.
Без обзира да ли се одлучили надопунити своју прехрану таблетама, почните да једете више рибе или одлучите да заборавите на све и поједете све што желите. Бар сада можете донети образовану одлуку и осећати се сигурним да правите прави избор. Ако нисте сигурни да ли би вам рибље уље заиста користило, разговарајте са лекаром о вашим специфичним здравственим проблемима.
Будите здрави, будите сретни!
