Ок, тако да сте прочитали пост о томе како добити савршену листу прехране за Палео дијету, посаветовали се са лекаром и одлучили да желите да пробате Палео дијету. Сада вам преостаје једини проблем: шта ћете кувати и јести. Не брините, ваш проблем ће врло брзо бити решен. Погледајте ових 5 фантастичних рецепата за Палео дијету.
Топло вам предлажем да испробате све ове рецепте, као и да укључите своју машту и смислите своје рецепте. То заиста и није тако тешко, само се придржавајте листе намирница које можете да једете и сигуран сам да ће се нешто појавити.
1. Палео Фриттата
Ово је савршена идеја за доручак за све оне који се држе Палео дијета. Међутим, имајте на уму да вас дијета ограничава на највише 6 јаја недељно, тако да не можете заиста имати пуно тога. Рецепт који слиједи погодан је за 4 порције.
Састојци:
- 4 јаја
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 паковање смрзнутог артичока или иста количина било којег другог смрзнутог поврћа, осим шкроба.
Припрема:
- Умутите јаја.
- Премажите таву у којој ћете кувати танки слој маслиновог уља.
- Исеците артичоку или било које друго поврће које користите.
- Ставите поврће у посуду и пржите неколико минута.
- Додајте умућена јаја.
- Ставите у рерну и пеците до златно смеђе боје.
- Послужите топло.
2. Јуха од поврћа
У детињству су ме учили да сваки добар оброк почиње супом. Ово није домаћа пилећа супа ваше маме, али морам вам рећи да је прилично укусна. И наравно, то је Палео дијета. Рецепт је довољан за две порције.
Састојци:
- 2 лука, коцкице
- 2 велике шаргарепе, исечене
- 1 велика тиквица, исецкана
- 2 кашике свежег першуна, насецкане
- прстохват тимијана
- прстохват бибера
- 2 шоље воде
Припрема:
- Ставите насјецкани лук у шерпу за сос, на шпорет и кувајте док не омекша.
- Додајте шаргарепу и тиквице, па поклопите.
- Кувајте на лаганој ватри, повремено мешајући, док поврће не омекша.
- Додајте воду и прокухајте.
- Кувајте 20 минута.
- Додајте першун, тимијан и бибер.
- Узми ручни блендер и направи крем чорбу.
- Послужите вруће.
3. Зачињена пилетина са роштиља
Ово је ваша уобичајена пилетина са роштиља, лаганим заокретом. Уверавам вас да ће вам се свидети.
Састојци:
- 1 порција пилећих прса без костију и без коже
- 1 шоља пицантеа, или било којег другог љутог соса по вашем избору (имајте на уму на листи намирница, не дозволите да умак садржи нешто што није на њему)
- сок од лимуна
Припрема:
- Врели сос помијешајте са лимуновим соком и пилетину маринирајте у фрижидеру најмање 5 сати.
- Загрејте свој роштиљ.
- Ставите месо на роштиљ.
- Премажите с једне стране маринадом.
- Преокрените и премажите с маринадом с друге стране.
- Роштиљ док не буде готов.
- Послужите топло, уз салату од свежег поврћа.
4. Свињски рузмарин
Ево једног који је мало теже направити. Обавезно изаберите веома мршаве свињске котлете и уклоните с њих све видљиве масноће. Рецепт је погодан за 4 оброка.
Састојци:
- 4 пуна свињска котлета
- 4 кашике маслиновог уља
- 2 кашике свеже исецканог или осушеног, дробљеног рузмарина
- прстохват соли и бибера
Припрема:
- Измешајте маслиново уље и рузмарин.
- Маринирајте свињске котлете најмање један сат у фрижидеру.
- Загрејте свој роштиљ.
- Пеците свињске котлете са сваке стране неколико минута (зависи од тога колико су дебели котлети).
- Послужите уз велику чинију салате зачињену лимуновим соком и шаком сунцокретових семенки.
5. Го Гоутс!
Десерт је можда најтежи део рецепата за Палео дијету. Обично вам није дозвољено да једете ништа слатко, осим сушеног воћа и орашастих плодова. Па, морам вам рећи да с овим можете направити прилично добар десерт. Имајте на уму да дневно не смете прелазити 4 ока орашастих плодова и 2 оз сушеног воћа.
Састојци:
- 4 оз различитих орашастих плодова (ораси, лешници, несољени пистације, ораси макадамије ...)
- 2 оз сушеног воћа (брусница, грожђице, сухе марелице, суве шљиве и датуље)
- сок од 1 поморанџе
- наранџасти клинови
Припрема:
- Тостите орахе на тави са лепком (БЕЗ УЉА!) Или у рерни.
- Осушите сушено воће.
- Комбинујте орахе и сухо воће и пошкропите их соком од поморанџе.
- Оставите у фрижидеру најмање пола сата, док ораси и сухо воће не упију сок од поморанџе.
- Нарежите 1 наранџу на клинове.
- Помешати са сувим воћем и смешом орашастих плодова.
- Погледајте како брзо можете да га поједете.
Звучи много теже што заиста јесте, зар не? Сада када ове рецепте имате као водич, сигуран сам да можете да смислите још много фантастичних рецепата за Палео дијету. Дајте себи прилику да добијете лик који сте одувек желели. Палео дијета препознаје дозвољену храну, храну коју можете јести умјерено и храну коју бисте требали избјегавати. Да бисте постигли најбоље резултате, покушајте да се бавите органском храном.
