Авокадо је укусан, али знате ли шта их чини добрим за вас? Прочитајте да бисте сазнали.
Није јасно ко је прво навео авокадо као „маслац природе“, али није тешко схватити зашто су одабрали овај носилац. Кремасто, обогаћено здравом масноћом и тако широким за мазање, није потребна припрема - додајте тост!
Али, зашто бисте додали здрав авокадо својој исхрани, ако већ нисте? Ево првих 5 предности које треба узети у обзир:
Авокадо је пун здравих масти.
Главна врста масти коју ћете пронаћи у авокаду је олеинска киселина, мононезасићене масти. То значи да има једну двоструку везу по молекули (отуда „моно“) и има тенденцију да буде течна на собној температури.
Не само да масноћа помаже вашем телу да апсорбује витамине А, Д, Е и К (витамини растворљиви у мастима), показало се и да ће мононезасићене масти смањити упалу, смањити ЛДЛ холестерол ("лош" тип), а можда чак и смањују ризик од одређених врста карцинома.
Авокадо може помоћи да заштитите вид.
Према клиници Маио, авокадо је добар извор лутеина, каротеноида који се налази у многим зеленим воћем и поврћу. Лутеин је антиоксиданс који је познат по томе што помаже промовисање доброг вида. Ово је компликован процес. Па, како то ради?
Једноставно објашњење је да се лутеин накупља у мрежници, посебној облози на задњем делу ока која у основи узима светлост и претвара је у сигнал који се шаље у мозак, омогућавајући нам да видимо. Лутеин помаже да апсорбује плаву светлост, а сматра се да помаже у борби против штетних ефеката слободних радикала у телу који настају плавом светлошћу. Прилично цоол, зар не?
Лутеин заправо може помоћи у смањењу ризика од катаракте и дегенерације макуле, две уобичајене болести ока.
Додавање авокада у салату може помоћи у контроли крвног притиска.
То је зато што је авокадо добар извор калијума, храњивог састојка који смањује потенцијално штетне ефекте натријума у организму.
Поред смањења уноса соли, што је посебно важно за оне од вас који имате хипертензију или висок крвни притисак, додавање дневне дозе авокада и других намирница богатих калијумом у вашу исхрану може имати корисне ефекте на крвни притисак и одељења за здравље срца.
Авокадо може помоћи обнављању ћелија и њиховом расту.
Авокадо је добар извор фолата. Иако су ови здрави телесни процеси важни за све, они су посебно важни током трудноће.
Фолат је толико важан за развој фетуса да су многе прерађене намирнице произведене и продате у САД-у заправо обогаћене фолном киселином, синтетичким (тј. Не-природним) обликом фолата, како би се спречило оштећење неуралне цеви и други потенцијални ризици за здравље плода у развоју током првих неколико месеци трудноће.
Авокадо чак помаже вашој крви да се згруши!
Иако ово вероватно није нешто о чему често размишљате, способност ваше коагулације крви је прилично важна. Не верујете ми? Питајте било кога ко има проблем са прекомерним крварењем колико је то заиста важно.
Авокадо је добар извор витамина К, који помаже згрушавању крви и на тај начин помаже у спречавању непрекидних крварења из носа, посекотина која неће престати лупати итд. „К“ у називу овог хранљивог састојка заправо је скраћеница за „Коагулатионсвитамин, “Немачки за - погодили сте - витамин коагулације. Сада никад нећете заборавити!
Витамин К такође помаже да се побољша густина костију, јер витамин К и калцијум заједно делују у телу.
Последња напомена, ако сте особа која обично не учествује у укусу авокада:
Пре него што истекнете и купите случај или два на пијаци фармера или се пријавите за претплату на Клуб авокада месеца (да, ово је очигледно права ствар), имајте на уму да свако ко има алергију на латекс избегавајте јести авокадо.
Вероватно се питате зашто.
Па, то је због потенцијалне унакрсне реакције протеина који су пронађени у латексу (који код неких људи изазивају алергијску реакцију) и протеина у одређеном воћу и поврћу (што понекад може довести до истог одговора код оболелих од латекса).
Упркос потенцијалним здравственим предностима, свако ко има легитимну алергију требало би да избегава јести авокадо. Извињавам се!
За оне од вас који немају медицинских разлога да избегавају ово укусно воће (да, авокадо је у ствари воће - технички је бобица!), Започните га додавати салатама, смоотхие-има, соковима и сендвичима данас и сваког дана!
Авокадо је дефинитивно пример моје омиљене врсте лекова - врсте која има невероватан укус!
Ако се не слажете и из неког разлога мислите да су укус или текстура авокада јаме, покушајте да помешате зрели авокадо са храном која вам се допада (тј. Додајте је оним мукама и слатким кашама о којима смо управо причали) да бисте пожели Предности.
Који су ваши омиљени рецепти са авокадом? Поделите са мном у коментарима!
