Све време јести није све што треба бити. И премда се чини да би било сјајно да се потпуно одрекнете кухања и наручите сваке вечери у недељи, заиста ћете пропустити неке сјајне прилике ако кухињски знак преокренете са „Отворено“ на „Затворено“.
Храна шири срећу
Ко не види шведски сто са свим омиљеним прилозима и осмехом од уха до уха? Наравно, можда вас мало забрињава хоћете ли престати да једете превише, али изнутра се гушите на изгледе да ће та укусна храна бити спремна да вам додирне усне.
Наша условљеност да повежемо ствари које једемо и чине да се осећамо добро почиње веома млада. Могли бисте тврдити да је дојење прва прилика за мешање хране и емоција, јер помаже у повезивању хране с љубављу, али, реално, наставља се и дуго након тога.
Кад бисте били тужни, можда би вам мама дала колачић да бисте се боље осећали. Или кад си пао с бицикла и скинуо кољено, Попсицле није могао ништа да помогне. Храна се користи као помоћно средство за већину свега што мучи дјецу док одрастају.
А, столови са храном представљају темељ породичних окупљања и празничних прослава. Они су где делите приче и смејете се и стварате сјајне успомене. Замислите да сте се за празнике појавили родитељима, а у кући није било хране. Зар се то не би само завртило у глави?
Кување надахњује креативност
Чак и најновији кувар повремено постаје вешт хемичар у кухињи. Почињете да мешате укусе и зачине да бисте видели шта смислите. Експериментирате са укусима и текстурама да бисте створили јела која задовољавају на више начина.
Кухиња је једно место на којем можете пуштати своје креативне сокове без бриге да ће се превише лоше зајебавати. Ако покварите оброк, па шта? Није крај света. Само назовите место за пиззу и имаћете укусну вечеру за двадесет до тридесет минута. Ништа изгубљено.
Наравно, неки следе рецепте, што је одлично. Ако сте то онда, вама је већа моћ. Али, зар није сјајно када можете уклонити ограничења и подухват тамо где се нико није упустио да створи укусно ремек-дело које можете назвати својим сопственим?
Увек је направљен твој пут
Кад изађете, не можете увек добити управо оно што желите. Можда ресторан не дозвољава замене или можда немају оно за чим сте гладни.
Међутим, ако кувате своје оброке код куће, не морате се бринути због тога јер сте ви главни. Можете направити све што желите колико год желите.
Наравно, можете узети у обзир мишљења других чланова породице ако желите. Али, такође им можете рећи да једу оно што направите или им љубазно покажите кикирики путер и желе.
Дакле, ако не волите гљиве, оставите их. Ако желите додатне јалапене, додајте их. Желите додатну помоћ? Само напред. Успео си. Све је твоје.
Мање је скупо
Ако погледате просечни оброк у ресторану, платићете било где од 10 до 30 долара или више по особи. А то је само оброк. То се не узима у обзир ако гладујете и желите предјело или ако желите да слатки зуб задовољите десертом.
Извадите четворочлану породицу и лако ћете потрошити 50 до 100 долара. Баците мало пића унутра и рачун може скочити на довољно велике количине да нахраните неколико деце која гладују негде у свету.
Међутим, ако храну купите у трговини и сами је направите, размислите колико ће та иста количина новца ићи. Једноставно можете добити два, три или четири оброка од онога што би вас иначе коштало једног оброка.
То је чак и скупо ако се зауставите на зглобовима брзе хране. Некада је могло бити вредан оброк за само неколико долара. Сада то кошта више по цени од 5 до 8 долара по комаду. Не као да је то огромна свота новца, али ако је заустављање за брзи ручак или вечеру за вас навика, то ће се сабрати.
Ваша струка ће вам захвалити
Ако посматрате шта једете и покушавате да донесете здравије одлуке, једење лако вас може довести у калоријску опасну зону. Искушавају вас сви мириси и знаменитости хране и десерта који ће јасно додати центиметара вашем струку.
Чак и ако имате вољу за доношење здравог избора, не можете да гарантујете да је кувано на начин који садржи мало масти. Понекад постоје скривена уља или масни прељеви које не схватате док храна не буде пред вама. А ако сте попут већине људи, једноставно је поједете тако и не кажете ни реч.
Покушај избора здраве и хранљиве хране довољно је тежак када сте код куће. Али, када једете, још је теже. Као да на то гледате као на прославу и не заслужује ли то увек посебну посластицу?
Свакако је лепо повремено изаћи и пустити некога да кува и чисти. Али такође је лепо припремити кувани оброк тачно по вашој жељи, стварајући успомене које ћете ви и ваша породица његовати целог живота.
Ако желите најбоље од оба света, дозволите својој деци да непрестано припремају за вас. Уверавам вас да ће то бити искуство које ускоро нећете заборавити.
