Када је синдром хроничног умора брзо окончао корпоративну каријеру од милион и по сати, створио је и најневероватнију животну трансформацију која се може замислити! Сада без ЦФС-а, Ами приписује повратак здрављу читаве животне намирнице без шећера / токсичних супстанци.
Ами Цравфорд је бивша девојка из корпоративне каријере која је дуго година одлучила да не слуша знакове које је дао универзум и завршила са дијагнозом синдрома хроничне умора почетком 2011. године, а да тада није схватила да је ЦФС обележила крај своје 18-годишње каријере регрутовања. Сада је оснивач интернетског веллнесс чвора Холистиц Ингредиент, здравствени тренер, Реики мајстор, ЦТЦ практикант, мотивацијски предавач и аутор или три читаве е-књиге о храни.
Ејми проводи већину свог времена са својим симпатичним 'бочним ударцем' Вилсоном, лабрадоодлом, који је ушао у њен живот на почетку путовања ЦФС-ом. Ами живи у Мелбоурнеу у Аустралији и ових дана ужива у много опуштенијем начину живота - проводећи што више времена у природи цијенећи једноставне ствари. "Манифестација" живи у сеоској кући са пилићима у дворишту - како би волела да свако јутро скупља јаја!
ИК: Како сте се прво заинтересовали за исхрану?
Ами: То је настало као нуспроизвод оболевања. Имала сам невероватног доктора који ме је научио како треба јести храну што је могуће ближе природи. Излечио сам се читавом дијетом хране (без лекова), и последично постао страствен у исхрани.
ИК: Шта стоји иза имена вашег блога, холистички састојак?
Ами: Холистички састојак одражава оних 8 елемената који су били темељни на мом путу ка здрављу: без токсичних састојака, исхрана, природа, односи, вежбање, одмор, начин размишљања и енергија.
Извор:ИК: Имали сте синдром хроничне умора Можете ли нам рећи како је то утицало на ваш живот и какав је био ваш опоравак?
Ами: У најгорем случају, ЦФС вам одузима осећај избора. Било је врло мало што сам могао да учиним. Нисам могао да радим, нисам могао да вежбам, нисам могао да проводим време са више људи у соби у исто време или не слушам музику. Нисам се могао концентрирати довољно дуго да бих прочитао е-пошту, а камоли да их напишем. Често нисам могао ни руке подићи довољно дуго да упишем е-пошту или текстуалну поруку.
Коначно, нисам се могао бринути о себи, па сам се преселио у Тасманију да живим са родитељима који су ми постали његоватељи. Невероватно је фрустрирајуће, јер губите сваки осећај независности.
Процес опоравка био је мукотрпно спор; то је захтевало крајње стрпљење и позитивност. Морала сам да научим да пустим своју очајничку потребу да контролишем своје тело и то је излечење. Морала сам се ослободити тог осећаја нестајања у животу и само се фокусирати на излечење и поновно сакупљање свог живота.
Извор:ИК: Која ти је највећа мотивација у животу?
Ами: Ових дана моја највећа мотивација је да утичем на здравље и срећу других, колико год је то могуће и шире; демонстрирањем да је дијета без хране, токсичних / адитивних састојака једини и једноставан начин.
Надам се да ћу додирнути што више живота кроз терапијски рад који пружам, да ослободим људе свих негативних страхова, емоција и ограничавајућих уверења који их спречавају да се осећају невероватно, да оживе живот преобразећи промене код других. Важно ми је што дијелим богатство информација које сам прикупио током свог путовања.
ИК: О чему учите људе током ваших терапија?
Ами: ЦТЦ означава коктел комбиноване терапије, мада би то заиста требало да значи 'Цут тхе Црап' јер то је у суштини оно што чини. ЦТЦ комбинује бројне терапије, укључујући ЕФТ, хипнозу, НЛП и Реики. Веома напуњена сесија од 2 до 2,5 сата која вас ослобађа сваког ограничавајућег уверења, негативних емоција, зависности, страха - и све оно што вас спречава да не будете најбољи што можете бити. Значајно је да оно што радимо је да пронађемо основни узрок те емоције, не лечимо симптом.
То су озбиљно моћне ствари и одговоран је за чињеницу да сам сада потпуно без ЦФС-а. Учим људе како да манифестују живот који желе; да једноставном променом начина на који видимо ствари мењају се и саме ствари које видимо. Учим људе да су моћ; они имају моћ да одаберу како се осећају сваке минуте у дану.
Најзначајније учим људе да овај процес не треба компликовати, то је заиста веома једноставно.
Извор:ИК: Веома сте активни на друштвеним мрежама. Мислите ли да друштвене мреже можемо користити за више од забаве?
Ами: Неупитно. Управо због Инстаграма имам каријеру у храни (то никада није било на дневном реду!). Нисам одржао ниједну формалну обуку за храну (или обуку за обликовање хране / фотографију у вези с тим). Због Инстаграма и Фацебоока сада сам аутор многих књига рецепата које имам следеће.
Друштвени медији су ми дали прилику да направим следеће, да се на велико обимам са људима у мојој заједници, да делим виталне поруке и створим профил. Такође, на сцени са храном, посебно на „здравој“ сцени хране у оквиру које Сједим, Инстаграм чини здраву прехрану 'цоол' и ово може бити само добра ствар - то је такав инспиративан простор.
ИК: Које мале прехране и промене начина живота могу да имају највећи утицај на здравље?
Ами:
- Поједноставите исхрану колико год је то могуће. Купујте читаву храну и једите онако како је природа то намерила. Комплетна храна не долази са бројевима на полеђини паковања које не разумемо. Не долазе са скривеним адитивима, хемикалијама и малом храњивом вредношћу као резултат прекомерне прераде.
- Пронађите равнотежу у свом животу. Погледајте где трошите енергију и запитајте се да ли то вреди. Колико времена проводите на послу, са породицом или радећи ствари које волите?
- Уложите време и енергију у изградњу позитивног начина размишљања. Свако од нас има могућност да манифестује живот који желимо. Оно што зрачимо привлачимо - свака мисао, осећај или веровање постају наша стварност. Будите врло, врло свесни својих мисаоних образаца. Да ли сте икада познавали некога да каже "Ја икада привлачим само негативне људе у свој живот" или "Никада немам новца, никад ми не дође лако ..." Не сумњам да је то тачно за те људе јер су се манифестовали то - то је енергија коју шаљу у универзум. Не заборавите да само мислите на оно што ви желите, никад на оно што ви не желите.
- Живети свесно. Покажите захвалност за оно што имате у животу; буди захвалан на ономе што имаш. Дајте другима. Живот свесно подиже нашу вибрацију и позива све сјајне ствари у наш живот - сви знамо како је фантастично радити нешто за друге, не очекујући ништа заузврат. Будите та особа и позовите исту натраг у свој живот.
ИК: Која је ваша омиљена здрава ужина?
Ами: Волим да ове шипке од брусница и пистација киноа (из моје најновије е-књиге: Храњиво јутро) буду спремне за улазак у мој ормар. Врхунски доручак док сте у бекству или јутарњу ужину за чај.
Барови од брусница и пистација Куиноа
Направи 12 кришки
- 1 шоља пистација, ситно сецканих
- 1 шоља сушених брусница, сецканих
- 1 шољица датуља медјола, намочена, намочена у 2 шоље филтриране воде у трајању од 1 сата
- ¾ шоље квиноје пахуљица
- ½ шоље мешовитих семенки (користили смо сунцокрет и бундеву), плус додатно за прскање
- ¼ шоља незаслађених пахуљица од кокоса
- 1 кашика кокосовог уља, растопљено
- 1 кашика праха или есенције ванилије
Загрејати пећницу на 180 степени Ц. Поравнајте пекач величине 20цмк25цм са папиром за печење.
Датуми исушивања вишка воде. Ставите у мали процесор за храну с кокосовим уљем и комбинујте да добијете глатку пасту.
У посуду за мешање ставите пистације, бруснице, пахуљице квиноје, мешано семе, пахуљице кокоса и ванилију. Додајте пасту за датум и добро измешајте.
Претворите смешу у припремљену тепсију. Притисните равномерно и чврсто равномерно. Помоћу ножа истрљајте линије у кришку да бисте обележили сваки комад. Поспите са неколико додатних семенки. Пеците 40 минута или док благо не постане хрскав око ивица, а опет влажан.
Чувајте у непропусној посуди у фрижидеру до две недеље.
Обавезно проверите Ејин блог Тхе Холистиц Ингредиент; тамо можете пронаћи много, пуно укусних и здравих рецепата! Ејми можете пратити и на Инстаграму и на Фацебооку.
