Време је све хладније, а Божић је иза угла, време је да се лонац са грејачима загреје помоћу ових спорих божићних рецепата за кухање.
1) Цроцкпот кувано вино
ИзворШта може бити празничније од мириса и укуса Божића у чаши, а? Ако желите да будете расположени за Божић, позовите их на чашу или две укусног куханог вина, сервираног са комадићима свежег хлеба, брие и сосом од брусница!
Најбоља ствар у послуживању куханог вина с пријатељима на забави је да можете користити смијешно јефтино вино и они неће знати разлику! Краставци су савршени за полако прочишћавање вина. Споро кухање и ниска топлота омогућавају да се окуси воћа, шећера и зачина лијепо стапају са јефтиним црвеним вином да добију пун и егзотичан укус.
Можете се вратити кући са посла петком увече и све састојке бацити у лонац на 2-3 сата, док идете да се натопите у кади и припремите се за време када пријатељи почну да стижу за ваш крај недеље, Цхристмасси ... заједно. Минимални напор, минималан трошак, сјајна времена!
Састојци:
- 2 боце јефтиног црног вина.
- 1 лимун.
- 1 кришка наранџе.
- 6 кашика меда / шећера.
- цртица мљевеног ђумбира.
- 2 штапића цимета
- неколико клинчића.
- прстохват мешаног зачина.
- Ракија од 4 кашике (по жељи)
Рецепт:
- Претходно загрејте ваш спор спор штедњак на ВИСОКОМ 20 минута.
- Сипајте вино у топлу шпорет.
- Огулите кору лимуна на тракице, а затим исциједите лимунов сок и додајте га у вино.
- Додајте остатак састојака, изузев ракије ако користите.
- Замените поклопац на лонцу и кувајте НИСКО 2-3 сата.
- Умијешајте ракију, ако је користите, непосредно прије послуживања.
2) Крушке кухане малине у крушкама
Измишљотина, да не спомињемо слатко Поред тога што се прославе Божића могу срушити у вашој лонцу за мање од два сата. Овај укусни десерт можете оставити да прокључа док уживате у вашем главном оброку, пићима, грицкању и дружењу у божићној забави.
Мислим да топле убране крушке додају осећај класе и елеганције оброку, зар не? Укусно слатко и лагано на стомаку; они изгледају невероватно! Можете их послужити уз умућену крему од есенције ванилије, која иде тако глатко да ће вам гости сигурно пожељети секунде!
Састојци:
- 1/3 шоље каста шећера.
- 2 шоље сока од јабуке, бруснице и малине.
- 4 средње крупне крушке, огуљене.
- 1 пасуља ванилије, подељено.
- 150г смрзнуте малине.
- Двострука или угрушена крема помешана са есенцијом ванилије да послужи.
Рецепт:
- Претходно загрејте посуду.
- Сједините шећер и сок у лонцу на средње јакој ватри. Кувајте, мешајући, 5 минута или док се шећер не растопи.
- Ставите крушке у посуду 5-литарске шпорет.
- Прелијте сирупом и додајте зрно ванилије.
- Ставите поклопац и држите шпорет на ХИГХ. Кувајте 1 сат 15 минута или док крушке готово не омекшају, окрећући се на пола пута за кување.
- Додајте малине. Кувајте 15 минута или док крушке не омекшају. Крушке послужите са сирупом, малинама и шлагом.
3) Цроцкпот божићни пудинг
ИзворУ идеалном случају требали бисте направити свој домаћи божићни пудинг у октобру и оставити га да сазри до Божића, али ништа вас не спречава да га направите сада, у својој лаганој шпорет.
Прављење властитог божићног пудинга сигурно ће се похвалити и веселити се великом дану! Не воле сви божићни пудинг, али о традицији се има шта рећи, посебно у овим комерцијалним временима. Зато уложите труд у овај Божић, да одржите традиционалан дух сезоне жив.
Састојци:
- 1 наранџаста
- 1/2 шоље смеђег шећера
- 3 јаја
- 1 шоља Гуиннесса
- 1 1/4 шоље брашна
- 1/2 кашике соли
- 1 кашика мешаног зачина
- 1/2 кашике свеже нарибаног мушкатног орашчића
- 1 3/4 шоље устајале погаче
- 1 велика јабука за кување, (око 8 унци) огуљена, ољуштена и ситно сецкана
- 6 унци исецканог сока
- 1/2 шоље ситно сјецканог бадема
- 1 шоља златних грожђица
- 1 3/4 шоље рибизле
- 2 шоље грожђица
Рецепт:
- Ставите тањир наопако, на дно две спорије шпорет.
- Сипајте 2 6 шољица за пудинг или керамичке посуде (или једну стандардну посуду за пудинг од 8 шољица и керамичку посуду од 1 квадрата) без спрега. Одрежите комад пергамента величине дна умиваоника или посуда; издвојити.
- Нарежите наранчу у велику посуду за мешање; сок поморанџе додајте у мерну шољу и додајте још воде да направите 1/2 шоље.
- Сипајте сок у посуду за мешање заједно са смеђим шећером, јајима и Гуиннессом; добро промешати.
- Додајте брашно, сол, мешани зачин, мушкатни орашчић, јабуку, сос и бадеме.
- Мешајте док се добро не сједине, а потом пресавијте у златне грожђице, рибизлу и грожђице.
- Разделите тесто између два припремљена базена или посуде, напунивши их 2 / 3-3 / 4.
- Пергамент ставите директно на врх пудинга.
- Оба калупа чврсто покријте фолијом, а затим обложите поклопцима базена за пудинг. Ако користите здјеле, користите само двоструки слој фолије.
- Сваки ставите пудинг у рерну. Сипајте око 4 инча најтоплије воде из славине у спорије шпорет, ставите поклопце и оставите да се кува на јаким 5-7 сати.
- Извадите пудинг са споријег шпорета, одмотајте и преокрените на тањир за сервирање.
- Послужите уз топли крем или чврсти сос.
Како су се испоставили ваши рецепти са крокодитом?
Јавите нам да ли имате било какве савете или трикове за кување како да ти рецепти буду још бољи!
Насловна фотографија: мелиссахартфиел.цом
