Пица, гулаш, шницле, јоркширски пудинг, борсцх, цурривурст ... листа се наставља. Европска узбудљива, разнолика кухиња позната је широм света. Прочитајте да бисте сазнали више.
Путовање око Европе био би сан за све љубитеље хране. Могло би се путовати из земље у земљу, узимајући узорке најбољих и најукуснијих јела на сваком кораку.
Свака европска држава има своју јединствену кухињу и богате кулинарске традиције, што значи да можете прећи релативно малу удаљеност и искусити потпуно различите стилове кувања.
Кување се у многим европским земљама поштује. Способност кухања може бити извор великог поноса. Рецепти и методе припреме хране преносит ће се кроз генерације, а често ће свака генерација додати своје властите додире.
За оне који су заинтересовани да науче како да праве специјална европска јела, постоји много могућности да се подучавају о кувању. У већини европских дестинација за одмор моћи ћете похађати часове како бисте сазнали како основне свјеже састојке трансформирати у укусне оброке.
Ако бисте радије пустили стручњаке да раде своје ствари, постоји још више прилика за уживање у укусној храни у ресторанима, баровима, кафићима или на улици.
Већина европских градова нуди велики избор када је у питању где и шта желите јести. Можете се одлучити за опуштено искуство у породичној кафани, дегустациони мени од 10 оброка у блиставом врхунском ресторану или било шта између тога.
Било да планирате путовање по Европи или само обилазак властите кухиње, прочитајте даље како бисте сазнали више о укусним јелима неких популарних европских земаља.
Италија
Италија је прва земља која вам падне на памет кад размишљате о дестинацији за љубитеље хране. У популарној култури, Италија је приказана као земља симпатичних људи који непрестано мешају лонце укусног парадајз соса, белог лука, пеку огромне пице у каменим пећницама и послужују тањуре шпагета.
Као гладни путник, за вас неће бити ништа лепше него да подигнете седиште на отвореном тргу, са корпом хлеба на столу док проверите мени у коме свако јело делује укусније од последњег.
Таман кад помислите да не можете више од хране, а тањири су пожурили, речи тирамису пређи са нечијих усана и уши ти се набију.
Идеја о кремастом, богатом десерту преплави вам ум и пре него што то сазнате, део је стигао за ваш сто и ви копате унутра. Или, ако је идеја о тирамису-у превише тешка за вас, свилена панна цотта може бити више по вашој жељи.
Шпанија
Речи „шпанска кухиња“ сачињавају слике бесконачних тањира тапаса послужених напољу савршено сунчаног дана, опраних високим врчем сангрије. Кромпир крпа зачињени сос од парадајза, разни сухомеснатих производа, маслине суспендиране у ароматизираном уљу и жвакате комаде прженог и хљебастог Манцхего сира.
Ако вечерате са групом гладних пријатеља, можда бисте желели да наручите гигантску таву паелла, богато јело које је поријекло из Валенсије.
Након шпанске гозбе, можда ћете се осећати превише препуном да бисте се суочили са великим бројем десерта. Ако након оброка замишљате нешто слатко, зашто не бисте покупили неке цхуррос док сте се враћали у хотел или апартман.
Ови фритези у стилу крофни доступни су у многим деловима Шпаније и одлично се сервирају са медом или отопљеном чоколадом.
Немачка
Шта је прво за чим жудите чим стигнете у Немачку? Осим боце пива, вероватно ће то бити кретен или, за авантуристе више, цурривурст.
Када посетите Немачку, вероватно ћете наићи на неодољив избор сухомеснатих производа и кобасица. Не бојте се - има за свакога понешто! Ако кренете са кобасицама, набавите себи укусни немачки хлеб и горку сенф.
Када сте попили пиво и слане посластице, време је да проверите слађе опције. Немачка је рај за људе који воле пецива и колаче.
Јабуке се одликују немачким десертима, а на просечном слатком менију се назиру Апфелструдел, торта од јабука и јабучни кнедле.
Велика Британија
Ако постоји једно јело за које сте сигурни да желите чим стигнете у Велику Британију, то ће бити риба и чипс. Ово једноставно, али укусно јело састоји се од пржене рибе - обично бакалара или пизде - са чипсом.
Ово ћете моћи пронаћи у ресторанима и ресторанима готово свуда у Великој Британији, а у више луксузним ресторанима можда ћете пронаћи шири избор рибе, посебно ако ручате у месту које је близу мора.
Ако нисте љубитељ рибе, а радије бисте потопили зубе неким месом, потражите питу од говедине и алеја. Ово је пита направљена од говедине која се дуго и споро куха у пиву, што је чини невероватно ароматичном и њежном. Популарна верзија ове пите долази са печуркама, а инвентивнија сорта може укључивати и Стилтон сир.
Након додавања рибе, чипса, меса и пецива, можда ћете бити расположени за нешто слађег додира. Најдражи британски десерт је пудинг од хлеба и маслаца, који се прави од хлеба натопљеног у слатком крему. Љепљиви пире од кафе с врућим кремом је још један класични британски десерт, с порцијама које се свакодневно сервирају у пабовима и кућним кухињама.
Мађарска
Замислите мађарску храну, помислите да стојите око џиновског котла испуњеног врелим гулашом, ваздухом обилним слатким и зачињеним мирисом паприке. Замислите да убаците гулаш у јело и убаците га, заједно са издашном помоћи кнедлама и хлебу.
Ако не волите кнедле уз гулаш, појести слатке кнедле након оброка. Они ће бити послужени са компотом од шљиве или другом врстом пирјаног воћа и обилном прашином шећера од глазуре. Ох, и погледајте наш рецепт за гулаш.
Грчка
Када замишљате одмор у Грчкој, замишљате дугачки сто пред вама који се спрема са меззе гозба салата, хлеб, сир и месо, а превидите кристално чисто небо, бели песак и морску боју сафирне боје. Можете да нагомилате свој први тањир са клином спанокопита, љутом пите од шпината и фета сира умотаним у фило пециво и обилном сервирањем булгурове пшеничне салате.
Једном када мезде нестану, бит ће вам само једна ствар: баклава. Ово медено пециво пуњено орашастим плодовима невероватно је богато, што значи да ће и најмања порција задовољити најсуровији слатки зуб.
Белгија
Док сте на одмору у Белгији, моћи ћете се препустити озбиљном стилу. Уживајте у пиву и помфриту колико желите, а притом користите изговор да управо покушавате да доживите праву и аутентичну белгијску културу.
Кад први пут стигнете, смјестите се на путеве земље тако што ћете наручити богат мирисни тањир дагњи и помфрит и прождријети их док се опуштате изван кафића у калдрмисаној споредној улици.
Ако бисте радије за ужину, узмите неку помфрит самостално или помоћу махуне мајонезе или кечапа. У неким областима Белгије на кухињу увелико утичу суседне земље Француска и Немачка, што значи да можете покупити немачку кобасицу или француску супу.
Белгијска чоколада се сматра једном од најбољих на свету, тако да ако вам се не свиђа сложени десерт након укусног оброка, само уживајте у неколико квадрата чоколаде. Алтернативно, покупите неке белгијске вафле како бисте уживали док се лежерно шетате улицама одабраног града или града.
Русија
Путовање у Русију ће вероватно бити мистериозна авантура, као и храна коју ћете тамо наћи. У европској Русији ћете вероватно наићи на разне супе, попут боршета и напуњених пакетића од теста као што су пиросхки.
Неке руске делиције веома су необичне у поређењу с другом европском храном, чак и источноевропском. Многе супе се послужују хладне, а могу се направити и од киселог млека. Неке врсте меса служе се у желеу, што може бити необично искуство ако га не очекујете.
За декадентно искуство руске кухиње, испробајте кавијар и блиније. Могу их послужити уз капљицу киселе павлаке и неколико кришки димљеног лососа. Завршите свој аутентични оброк чашом вотке, која се у Русији често конзумира уредно.
Пита од јабука је уобичајени десерт у Русији и вероватно је да има укус сасвим другачији од сличних јела из других делова света, јер се пече помоћу јако киселих јабука које пружају пријатан контраст слатком тесто.
Други традиционални десерт је кулицх, који се пече за Ускрс, а врста је слатког хлеба са орасима и сухим воћем.
